Очень быстро, а главное вкусные, тонкие и ажурные!!!!
Яйца разбиваем в глубокой емкости. Добовляем сахар, соль (без горки), хорошо перемешать.
Затем добовляем кипяток, кефир(в кефире погасить соду) добавляем муку и растительное масло.
Тчательно перемешиваем и можно жарить блины СРАЗУ!!! Хорошо разогреть сковороду ,затем огонь уменьшить до среднего.
Набираем не полный половник и аккуратно распеделяем по сковороде. Жарить блины по 2 минуты с каждой стороны. Каждый раз слегка смазывая сковороду растительным маслом.
Блины получаются тонкие не рвутся, нежные и очень ажурные!
Подавать со сметаной или джемом!
Нам понадобиться:
- Яйца - 2шт
- Сахар -2 ст.л
- Соль- 1 ч.л (без горки)
- Сода - 1 ч.л
- Кипяток-1 стакан(250 мл)
- Кефир- 1 стакан (250 мл)
- Мука -1 стакан (250 мл)
- Растительное масло - 2- 3 ст. л (и 50 мл для жарки).
- Приятного аппетита!
