Недавно я писала пост о том, почему я не хочу возвращаться в детство (ссылка будет в конце статьи). Как ни странно, достаточно много людей на него откликнулось, и большинство комментариев были поддерживающие. И даже появилось маленькое сообщество тех людей, которым до сих пор снятся контрольные по не любимым предметам или принятие закона, что после вуза надо все равно год отучиться в шуоле))
Я раньше думала, что это бред полный и это нельзя "вываливать в общественность". Но нет, оказалось что можно) Поэтому писать этот пост мне тоже не стыдно.
И, увидя челлендж дзена #вкусдетства я решила тоже вспомнить и поучаствовать. Внимание: это не иерархия, в стиле от менее вкусного к более вкусному или наоборот. Просто что мне вспоминалось - то я вам и пишу.
1. Жареная вареная колбаса
Почему-то родители считали, что в "сырой" вареной колбасе может быть "что-то не то". Но на большую часть это убирается жаркой. Не знаю, были ли у них основания так думать и подкрепленно ли это действительно фактками. Но мне нравилось по утрам есть яичницу с этой жареной вареной колбасой) Да и не только на завтрак - в прицнпе, я бы это в детстве съела бы и на обед, и на ужин.
Сейчас я уже не вспомню, когда последней раз покупала варенную колбасу. Даже оливье я предпочитаю делать с курицей (варенная грудка или филе), колбасу "на бутеры" покупаю не так часто, но если покупаю - подороже и повкуснее. Как-то вообще не тянет к вареной колбасе, не знаю почему.
2. Сладкие или соленые гренки?
В моем детстве гренки делались именно "к чаю", то есть сладкие. Немного заветренный хлеб обмакивался в яичную смесь с добавлением сахара. Горячие они были ну очень вкусные, мне даже никого варенья/меда не нужно было.
А вот у муж знал все то же самое...только вместо сахара добавлялась соль)) Ох как мы удивились, когда впервые друг от друга узнали об этом - он о сладких гренках, а я о соленых. Но как по мне соленые тоже ничего.
А что сейчас? Мы как-то берем хлеба столько, сколько сумеем съесть, и в большинстве случаев нет нужды "давать вторую жизнь" немного заветренному. Я в магазинах протягиваю руку на дно полки и успешно достаю там именно сегодняшний, в то время как ближе всего к покупателям на витринах успешно сортируют позавчерашние булки)
3. Zuko (почему-то сначала хотела Zippo написать. вот уж оговорочка по Фрейду), Yupi и Invite
Первые 2 я в детстве не пробовала, в нашем городке они банаьно не продавались, а третьим обпивалась не раз. Каким он мне вкусным казался...И, если честно, только во взрослом возрасте я узнала, что их можно было и из упаковки есть))
Я как-то заказывала набор "назад в 90-е" - там из этих трех были Zuko и Yupi. Ох...мне не понравилось совершенно. Разводили в точных пропорциях, как было указано на этикетке - но по сути водичка с химозным ароматом. Причем муж, который пробовал в свое время все 3 напитка, говоиил, что Zuko был подороже и поэлитнее, а Yupi - подешевле. Для меня на вкус были одинаково не очень) Думаю, сейчас бы про свой инвайт я сказал бы то же самое.
4. Лично у меня был какой-то странный интерес к ягодам
Свежие, мне, конечно тоже нравились...Но их можно было есть только в сезон. Я не любила компоты как таковые, никак они мне не заходили. Но мне очень нравилась вишня из вишневого компота. Да, просто ее есть)
А еще был такой эпизод - в 11 классе у меня был жуткий стресс ...ну практически из-за всего. Приближающееся ЕГЭ, пропасть в отношениях с родителями, съедающие меня комплексы, слезы каждую ночь...И одним из способов справлений со стрессом был весьма своеобразный - я тайком таскала ягоды из морозилки, давала им минут 15 оттаять, посыпала сахаром (немного, для вкуса) и хомячила. Совсем немного и не каждый день, чтобы этого не заметили.
Не знаю, почему я боялась в этом признаться - вряд ли бы меня из-за этого ну вот прям ругали бы. Но это я думаю сейчас, с высоты прожитых лет, тогда, возможно, думалось совсем иначе...
Сейчас я с удовольствием ем самые разные ягоды, но только свежие в сезон
5. Пельмени вместо супа - это счастье
Я не люблю супы. Самые разные. Я пробовала и у самых разных людей, и в кафе и много где. Но одно дело - съесть тарелку условно раз в какое-то время, и другое - есть это каждый день...Вот вообще никакие не нравились.
Поэтому день, когда у родителей заканчивался суп и не получалось варить следующий - для меня это было праздником. Причем мне было абсолютно все равно, "домашние" это были пельмени или покупные. Главное не суп)
Сейчас, кстати, не люблю до сих пор и успешно их не ем и не готовлю. На обед на работу я себе собираю обычно что-то из мяса+гарнир (или крупы, или овощи). У мужа на работе в столовой вычитают копейки, в месяц выходит меньше чем один среднестатистический бизнес-ланч в Москве. Хотя он там тоже супы не берет, говорит, что "какие-то изжожные" (хотя вся остальная еда норм) а на выходных...ну, мы встаем гораздо позже, по сути завтракаем когда некоторые люди обедают)
6. Кукурузные палочки считались полезнее чипсов
Мне смешно читать высказывания в стиле "все продукты - сплошная химия". Ну потому что это правда)) А вся жизнь - в принципе "сплошная физика"))
И именно чипсы со специями считались "сплошной химией". А вот кукурузные палочки в сахарной пудре вроде как "абсолютно натуральный продукт" и покупались мелкой мне гораздо охотнее. Но я была не против, такое мне тоже нравилось)
Сейчас вот вообще нет интереса с кукурузным палочкам, может, если бы увидел в супермаркетах что-то прям из своего детства, типа "Рузика"или "Витька" - взяла бы. Но так - нет.
7. А теперь отдельно о чипсах
Прям супер-пупер элитными считались Lays и Pringles. Они и вкуснее казались, чем, допустим, "русская картошка", но и стоили гораздо дороже. Если вдруг кто-то приходил с "элитными" чипсами в школу - тут же выстаивалась очередь чаек "дай-дай-дай"
Как только я получила свою первую стипендию - я пошла и купила большую пачку Pringles и Кока-Колы. Наверное, мне надо было обожраться. С тех пор я к ним довольно равнодушна) Могу съесть за компанию, но не более того.
8. Nestle for man - а вы продадите?
Если часть шоколадок из 90-ых типа сникерса, натса, марса, баунти, твикса можно найти в большинстве магазинов у дома, то "Нестле" как плитки шоколада ушли куда-то в небытие. Помню, как первый раз увидела этот шоколад в реклмае, и что он "только для мужчин"...а потом боялась на сэкономленные деньги купить его в магазине, думала, что мне его не продадут, ведь я девочка)) Все оказалось нормально и продали. И какой же он был вкусный)
Кстати, до сих пор люблю молочный шоколад с орехами.
9. Хлебушек с маслом, который прошел мимо меня
Я не раз слышала и видела, как
а) в детстве люди намазывали хлеб маргарином/сливочным маслом, и посыпали сахаром, и получалось почти как пирожное
б)макали хлеб в нерафинированное растительное масло и посыпали солью. Это была отличная "энергетическая закуска" к дальнейшим беганьям во дворе.
Это все прошло мимо меня, потому что никакие из этих "масл" мне не нравились. Сейчас, естественно, если что-то я жарю - то на рафинированном масле, но стараюсь не переборщить, сливочное использую крайне редко. Нет, я не за ЗОЖ, не подумайте про меня так)) просто не нравится вкус.
10. Автор/авторка/авторкиня, а почему вы, такая нехорошая, не написали про домашнюю еду?
Ну, нехорошая и ладно) Как-то так сложилось, что в детстве мне не особо домашняя еда нравилась. Это не значит, что мои родители или родственники плохо готовили - вкусы у всех разные. Но тогда я старалась выпросить себе самую маленькую порцию и как можно быстрее уйти из-за стола. Зато была "тонкая-звонкая"
А как появилась возможность готовить "под себя" - сразу все по-другому стало, и "раздобрела". Если что, для самых умных, я не жалуюсь, не оправдаюсь и не пытаюсь вызывать сочувствие, просто говорю как есть)
А что у вас вызывает именно "вкус детства?"Делитесь в комментариях
Возможно, вам будет интересно почитать:
3 причины почему я не скучаю по своему детству и не хотела бы туда возвращаться
Лайки, комментарии и подписки категорически приветствуются