Одна их моих пациенток обратилась с жалобой на отсутствие аппетита, апатию, сонливость, постоянную нервозность. Она длительное время замечала у себя эти симптомы, и пыталась решить проблему своими силами.
Девушка купила в аптеке комплекс витаминов группы В. Но даже через 2 месяца эффекта так и не дождалась, напротив – стала более раздражительной. Плюс ко всему у нее случилась стрессовая ситуация в жизни, после которой ухудшилась память, началась бессонница, постоянные головные боли. Это и заставило ее обратиться ко мне. В ходе обследования девушке был назначен комплексный анализ на витамины группы В, который показал дефицит витамина В1. Но как такое могло произойти, если девушка длительное время комплексные добавки?
Как могут попасть в одну группу взаимоисключающие витамины группы В?
С таким вопросом ко мне часто обращаются пациенты, которым я рассказываю о невысокой эффективности современных витаминных комплексов. Так почему же их включают в одну группу, если они несовместимы? Главные причины – встречаемость в одних и тех же продуктах и общее химическое свойство: растворимость в воде.
Интересно, что в продуктах питания витамины группы В представлены в концентрациях и формах, которые воспринимаются организмом без инактивации или взаимной нейтрализации. Фармацевтические компании пытаются воссоздать такое природное сочетание, используя технологии поочередного высвобождения. Но совместимость витаминов – это серьезный пласт медицинского знания, на тему которого ведутся многочисленные дискуссии.
Сегодня достоверно известно:
- Витамин В1 нельзя сочетать с В12: ионы кобальта, содержащиеся в цианокобаламине, разрушают тиамин.
- ·В2 не сочетаем с В12: рибофлавин может способствовать окислению тиамина.
- В6 не сочетаем с В12: при разрушении В6 накапливается кобальт.
- В12 не сочетаем с фолиевой кислотой (В9) и витамином Е: - у них различная рН.
- Витамин В12 не сочетаем с витаминами С и РР: при одновременном приеме они разрушаются.
Еще ряд важных «несочетаний»:
- Витамин А нельзя сочетать с витамином С – он нарушает обмен аскорбиновой кислоты.
- Витамин D не сочетаем с витамином Е: последний окисляется при одновременном приеме.
- Витамины А и D взаимно нейтрализуют друг друга.
Как принимать несочетаемые витамины?
Специалисты назначают несочетаемые витамины поочередными курсами. Для терапевтического и профилактического эффекта необходимо соблюдение дозировок, интервальности, комбинации микроэлементов и витаминов, усиливающих действие друг друга, вместо нейтрализации.