Приветствую, мои дорогие! 🔆
Наконец-то пришла весна, наступило время поездок на дачу и, естественно, шашлыков!
Делюсь с вами рецептом вкусного овощного шашлыка.
Ингредиенты:
- 500 гр помидоров черри
- 500 гр шампиньонов
- 3 цукини
- 3 баклажана
- оливковое масло
- сушеный тимьян и розмарин
- розовый молотый перец
Приготовление:
1. Цукини и баклажаны помыть, нарезать кольцами, примерно 1см толщиной.
Сложить в ёмкость, добавить оливковое масло и розмарин. Хорошо перемешать.
2. Черри помыть. Грибы очистить, удалить ножки. Сложить в ёмкость, добавить оливковое масло, тимьян и розовый перец. Хорошо перемешать.
3. Закрыть обе ёмкости и оставить овощи мариноваться на 2-3 часа.
4. Готовить на шампурах или решетке до готовности.
Приятного аппетита! 🥬
Понравился рецепт? Подпишитесь и поставьте лайк! 💚
