Готовим вкусно! Собираем рецепты. Салат "Оливье"

Готовим вкусно! Собираем рецепты. Салат "Оливье"

ИНГРЕДИЕНТЫ

• картофель вареный - 5 шт. больших
• морковка - 1 шт.
• яйца – 4 шт.
• колбаса вареная "Докторская" – 350 г
• огурцы свежие или соленые – 4 шт. средних
• горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 г
• майонез – 200-300 г
• листья петрушки и укропа по желанию
• лук зеленый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отворить овощи - картофель и морковь, подождать пока остынут. Сварить яйца вкрутую, остудить.

Мелко нарезать кубиками - картофель, морковь, яйца, колбасу, огурцы, лук. Высыпать зеленый горошек и все тщательно смешать. Затем добавить майонез и еще раз перемешать.

Добавить рубленную зелень. Салат готов. Приятного аппетита.

Но я никогда не делаю этот салат один, очень часто в паре с ОКРОШКОЙ ее рецепт по ссылке.

Ингредиенты практически одни и те же, а получается два вкусных блюда, при минимуме затрат времени.

А вот рецепт в Сталинской Кулинарной книге отсутствует.