Для приготовления восьми трубочек понадобятся:
- сыр: двести граммов, можно даже использовать несколько видов сыра
- пучок любой зелени, на ваш вкус
- сметана: две-три столовые ложки
- лаваш
- варёные яйца: три штуки
Рецепт:
Берём пучок зелени, нарезаем. Я брал петрушку. Натираем яйца. И сыр. Отправляем эти ингредиенты в миску и добавляем сметану, не забываем посолить. Эта смесь будет начинкой.
Теперь берём лаваш и разрезаем на равные прямоугольники, я разрезал на восемь. Теперь намазываем половинку лаваша начинкой, от края до середины(много не мажьте, может не хватить начинки). Заворачиваем в трубочку.
В конце жарим на сковороде до золотистой корочки, сковороду не забудьте полить растительным маслом.
В начинку не обязательно добавлять сыр и яйца, можете использовать вообще всё что угодно. По своему опыту могу сказать, что хорошо подходят обжаренные грибы, колбаса, сосиски, персики с клубникой. Даже сладкая начинка подойдёт.
Всё! Приятного аппетита!