Доброго времени суток моим дорогим подписчикам, постоянным читателям, а так же тем, кто просто заглянул на канал "Дневник Поварешки".
Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного салата "Секрет молодости".
Приготовить соус. Смешать горчицу, соль, лимонный сок и молотый черный перец. Взбивая полученную смесь блендером или венчиком, постепенно влить оливковое масло.
Огурцы нарезать тонкими кружками. Зелень укропа нарубить. семена тыквы поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Слабосоленую рыбу нарезать тонкими ломтиками. Салат хорошо промыть и крупно нарезать, застелить им порционные тарелки. Соединить огурцы, кукурузу, зелень и часть тыквенных семян. Заправить смесь половиной соуса, перемешать и разложить по порциям. Сверху разместить рыбу, посыпать оставшимися тыквенными семенами и полить второй половиной соуса.
Ингредиенты:
-- 200 гр слабосоленого лосося
-- 2 огурца
-- 1/2 банки консервированной кукурузы
-- 6 столовых ложек оливкового масла
-- по 1 чайной ложке лимонного сока и горчицы
-- по 0,25 чайной ложки соли и молотого черного перца
-- зелень укропа, семена тыквы на вкус
-- листья салата для подачи
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии, ставьте лайки.