Существует перечень продуктов, способствующих выведению излишков холестерина из организма. Это продукты растительного происхождения: зелень, овощи, фрукты.
• Наиболее полезной в этом вопросе оказалась морковь, которая очень хорошо питает печень, почки, улучшает обмен веществ. Рекомендуется для понижения уровня желчных кислот съедать не менее 100 г моркови в день.
• Помидоры богаты содержанием ликопена, который способствует снижению холестерина и препятствует образованию раковых клеток. Рекомендуется съедать до 1 кг свежих помидор в сезон, при условии того, что у вас здоровые почки, а в зимнее время заменять это двумя стаканами томатного сока.
• Очень полезный продукт - чеснок помимо того, что он препятствует образованию липидов низкой плотности и образованию их на стенках сосудов, он еще и устраняет уже образовавшиеся холестериновые отложения. Этот продукт содержит такое вещество как аллицин, которое образуется вовремя окисления чеснока кислородом, очень активно устраняет избытки холестерина.
• Морепродукты, а в частности креветки и кальмары, содержат антиоксидант под названием «астаксантин» он защищает клетки организма от старения, радиации, токсинов, а также выводит «плохой» холестерин из организма.
• Бобовые насыщены естественной клетчаткой в сочетании с растворимыми волокнами, так же богаты содержанием калия, фолиевой кислоты, различных аминокислот, витаминов А, Б и Е, Данные составляющее бобовых стимулируют сердечную деятельность, очищают стенки сосудов и кровь от «плохого» холестерина. Ими можно заменить мясо, т.к. они содержат много растительного белка.