Приветствую на своем канале всех гостей😊. В своем блоге я делюсь всем, что интересно нам, девочкам: кулинарными рецептами🥪, секретами выращивания комнатных растений и садовых культур🍅, косметическими находками🛀. Надеюсь, буду полезной для вас💕
Недавно подсмотрела в кулинарии новенький салатик🥗 и решила приготовить его дома. Он получается сочным, в меру пикантным и достаточно необычным. Секрет рецепта заключается в добавлении редьки дайкон.
Список продуктов
Для этого сочного салата на каждый день нужны:
- 🥒3 маринованных огурца;
- 🍗200 г куриного филе;
- 🥔1 редька дайкон;
- 🥬1 пучок укропа;
- 🥩200 г говядины;
- 🧅1 красная луковица;
- 🧂1/3 ч. л. соли;
- 🧂1/3 ч. л. молотого перца;
- 🥄1 ч. л. горчицы;
- 🍽майонез.
Что привлекательно, салат получается некалорийным. На 100 г выходит только 134.5 ккал.
Шаги приготовления
Делается все достаточно просто. Главное — заранее подготовить некоторые 🥩ингредиенты.
1️⃣Куриное филе🍗 и говядину отварить. Мясо остудить. Нарезать соломкой.
Можно разобрать курицу и говядину на волокна. Тогда салатик станет нежнее и воздушнее.
2️⃣Соломкой нарезать маринованные 🥒огурцы.
3️⃣Полукольцами накрошить красную 🧅луковицу.
4️⃣Мелко порубить 🥬укропчик.
5️⃣На терке для корейских салатов измельчить дайкон.
6️⃣Соединить все ингредиенты. Поперчить. Добавить 🧂соль.
6️⃣Заправить смесью 🥄горчицы и майонеза.
Готово! Оптимально дать пару часов салату🥗 из редьки и мяса настояться, чтобы он стал сочнее.
Надеюсь, рецепт салата вам понравится. Если есть советы по улучшению рецепта, пишите их в комментариях.