Мы всегда едим, это неудивительно скажите вы. Но знали-ли вы что, некоторые продукты не могут поладить друг с другом, и вредить вам?
Топ не сочетаемых продуктов
жизнь становится быстрее, да что выговорите! И у нас не всегда есть время, чтобы правильно питаться. Когда нам нужно приготовить ужин или просто быстро перекусить, мы часто сочетаем продукты не задумываясь. Однако некоторые популярные комбинации могут серьезно повлиять на наш организм, и даже привести к проблемам со здоровьем.
№1 Кексы и апельсиновый сок. Некоторые завтраки дают вам 0 энергии, вместо того чтобы зарядить вас бодростью на грядущий день, и кексы с апельсиновым соком как раз из них. Это сочетание содержит ноль белков и целлюлозы только огромное количество углеводов, у вас подскакивает уровень сахара в крови а затем так же быстро падает, вместе с этим у вас снижаются и эффективность работы с выносливостью. Не забываем что в одном кексе содержится столько же сахара, сколько в двух с половиной сникерс. Так что вместо того чтобы сочетать эти два продукта попробуйте другую комбинацию булочку из цельного зерна и натуральный йогурт, они принесут больше пользы вашему организму и в целом улучшить самочувствие.
№2 Мясо и сыр на первый взгляд кажется что сочный кусок мяса под расплавленным сыром отличное сочетание, но это не так. Сыр содержит кальций, а мясо железо и цинк, при их совмещении кальций замедляет ускорение как цинка так железо, и в результате пищеварительная система не получает всех питательных веществ. Лучше сделать так чтобы сыр и мясо не попадали в один список ингредиентов вашего приема пищи. Лучше съешьте мясо с болгарским перцем или капустой поскольку витамин c в этих овощах способствует усвоению железа, есть и масса других сочетаний как для сыра так и для мяса, подключите воображение и убедитесь что это не навредит вашему пищеварению.
№3 Яйца и рыба. По отдельности эти продукты приносят огромную пользу организму, в них полно питательных веществ витаминов и аминокислот. Яичные желтки-второй по значимости источник витамина после рыбьего жира впечатляет, да? Но если совместить рыбу с яйцами можете забыть обо всей пользе, яйца содержат белок авидин, а рыба витамин b7 биотин, который играет большую роль в процессе пищеварения. А вот сочетание рыбы и сырых яиц создает нерастворимый комплекса авидин биотин, который препятствует нормальному усвоению витамина b7. Однако этого можно избежать если подавать с рыбой вареные яйца, так как авидин потеряет свое влияние на биотин. Лучшее дополнение к рыбе это зеленый салат или шпинат, в них содержится марганец который помогает эффективно усваивать йод в рыбе.
№4 Бутерброды с кофе. Практически каждый начинает утро с чашки кофе и пары бутерброд впопыхах, когда времени мало такой быстрый завтрак на ходу отличное и привычное решение ,для некоторых из нас он уже стал частью дня своеобразным ритуалом. К сожалению говоря привет бутербродом с сыром и кофе мы прощаемся со всеми полезными свойствами сыра, главная причина в том что простые углеводы в хлебе и не дают кальцию нормально усваиваться и приносить пользу нервной и сердечно-сосудистой системе. А если прибавить растворимый кофе, пользы для здоровья не останется совсем. Но не волнуйтесь, есть решение для всех любителей сырных бутербродов, просто попробуйте заменить кофе белым или зеленым чаем. Правильно заваренный белый чай придаст вам энергии, к тому же у него куча других полезных свойств: Он уменьшает риск заболевания раком, помогает поддерживать хорошую физическую форму, и делает кожу чистой и свежей. Что же до зеленого чая все уже в курсе его преимуществ среди которых общее улучшение, иммунитета, выносливости и т.д.
Последняя что хотели бы сказать: Есть много сочетаний блюд, и сегодня вы узнали о том что каждый день ели блюда которые могут вам навредить. Но зато вы знаете что банан с молоком могут вам навредит, все знают что бобы в паре с газировкой могут привести к неожиданным результатам и т.д.