Highland Park 12 y.o.
История напитка
Пройдя долгий путь от подпольной винокурни до крупной дистиллерии, Highland Park за последние столетия не изменила технологию производства, сохранив вкус виски двухсотлетней давности.
Расположена эта чудесная дистиллерия, к слову, в самой северной точке в мире из производящих single malt (а вот и ссылочка из превью), на Оркнейских островах, по ряду необъяснимых причин называют "Прибрежный Хайленд". Казалось бы, самое время для холивара среди знатоков виски, но нет, на самом деле все гораздо проще: винокурня расположена на небольшой возвышенности на самом острове, что и является хайлендом для местных жителей.
Вывод: древняя северная дистиллерия с вкусным вискариком
Вкус и послевкусие
Аромат ожидаемо мягкий, самую малость торфяной, ощущается характерная солодовая мягкость и сладость. Если вы являетесь представителями нацменьшинств с большими носами, то можно принюхаться посильнее и найти сливочные ноты.
Вкус чертовски сбалансированный с гранями солодовой сладости, ненавязчивого торфа, умеренных морских фишек в духе йода и соли, светлых фруктов (персик чи шо), меда и мне он почему-то отдает сладковатой соей.
Если стандартные высокогорные бренды виски в духе Aberfeldy или даже, Glenmorangie кажутся слишком скучными и приевшимися, на улице ненастье, а на душе - тоскливо для Ская или Айлы, то наш сегодняшний герой - то, что доктор прописал.
Напоминаю, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и напиваться до состояния нестояния - не труЪ. Дринк респонсибли, как говорят джентльмены, или же просто будь молодцом😘
Цена/качество
Виски далеко не в категории "Алкоголь за пятихат", но стоит почти каждого рубля, который за него запрашивают. В барах встречается не так уж часто, но если посчастливится его найти, то почти наверняка порция будет стоить наравне с остальными синглмолтами 12-ти лет, если даже не дешевле.
9/10
Пиши в комментариях свой любимый или интересующий тебя коктейль и я обязательно сделаю на него обзор.
Буду рад твоему лайку за старание😘