Чтобы вырастить птицу на мясо много времени не понадобится . Так , для уток мясного типа этот срок колеблется от 9 до 12 недель в зависимости от породы утки . Это связано с тем , что они при достижении 65 –70 дней вступают в период возрастной линьки . В этот период у тушки появляется много «пеньков » перьев . Это затрудняет первичную обработку тушки . Чтобы облегчить обработку тушки , убой птицы проводят в возрасте 49 –50 дней .
Для получения качественного мяса , требуется не только строго придерживаться рациона кормления , но еще и птица должна правильно содержаться . При откорме уток лучше всего держать в загоне . Площадь загона рассчитывается таким образом , чтобы один квадратный метр площади приходился на 3 птицы . Увеличивают количество уток на квадратный метр в зимнее время , или если есть необходимость ограничить интенсивность движений .
Для откорма кур самоклевом , их сортируют по возрасту и массе и помещают в клетки . Для корма применяют увлажненную смесь . Кормят кур 3 раза в день . Приблизительно в 6 часов утра , днем в 12 часов , и вечером в 18 часов . Корм раздается небольшими порциями , так утром и вечером примерно 40 % от нормы , а в обед около 20 %. Но при этом перед кормлением смесью , курам дается просо или мелкодробленую кукурузу . Кроме всего прочего , во время кормления в кормушку еще добавляют мел и гравий .
Если откорм проводится машинным способом , то сначала отбирают птиц с небольшими и неразвитыми зобами и также помещают их в клетки . Рядом с клетками , где находятся птицы , располагают пустые клетки . Это необходимо для того , чтобы была возможность отделить уже покормленных птиц от других . При машинном кормлении предусмотрено участие двух человек . Один из них берет птицу , складывает ее крылья и передает ее другому участнику кормления . Он насильно вставляет в зоб птицы мундштук машины . После нажимает ногой педаль машины . При этом птице впрыскивается порция мешанки . Далее , вытаскивается мундштук , и птица пересаживается в другую клетку .
Гусей начинают откармливать с августа . К августу живой вес молодняка колеблется в пределах 3 ,5 –4 килограмм . В некоторых случаях вес доходит и до 5 килограмм . В первое время откорма гусей продолжают содержать на пастбище . Однако начинают уже подкармливать зерном . Зерно дают 1 –2 раза в день .
Когда до конца срока откорма остается 10 –15 дней , гусей переводят на зерновую смесь и не дают возможность пастись . Лучшим кормом , в этот период считается распаренное зерно . Кормят гусей с периодичностью 3 –4 раза в день . При составлении рациона питания следует исключить семена злаковые культур .
В начальной стадии откорма птица должен съедать зерновых из расчета 30 –35 грамм зерновых на килограмм собственного веса . В этот период гусят кормят дважды в сутки , в 6 –7 часов утра и в 6 –7 часов вечера . Когда до конца откорма остается 10 –15 дней , птицам увеличивает рацион зерновых из расчета 135 грамм на килограмм собственного веса .