Сахарный диабет диктует особый образ жизни для своих заложников . Привычная картина для диабетика – это проблемы с сердцем , сосудами , повышение уровня глюкозы в крови и масса прочих неприятностей , с которыми приходится бороться ежедневно . Таким людям показана пожизненная диета , активность , своевременный приём медикаментов , а также рекомендовано максимально приблизить свой образ жизни к здоровому .
Важнейшее значение имеет следование диабетическому рациону . Большую роль играет качество потребляемых продуктов . Собственноручно выращенные на своём дачном участке овощи и пряности – лучшее дополнение к лечебному меню .
На что обратить внимание
Общеизвестно , что существует масса культур , способных понижать показатели сахара в крови . Их можно включать в качестве дополнительного компонента к диабетическому столу и сделать основой полезных напитков , отваров и настоек .
К лечебным растениям можно отнести :
- коренья топинамбура и козлобородника (овсяного корня );
- цветки , корни и стебли девясила ;
- трава тысячелистника ;
- цикорные разновидности салатов (радиччо , витлуф , эскариол , эндивий );
- помидоры ;
- кабачки -цукини ;
- порей ;
- соя , горох , фасоль ;
- перец -паприка ;
- баклажаны ;
- зеленные травы (мята , базилик , шпинат , укроп , руккола );
- капуста Брокколи .
Клетчатка , которой насыщены овощи и зелень , способна держать показатели глюкозы диабетика под наблюдением . А обилие макроэлементов , витаминов и магния , тонизируют и оздоравливают организм . Основная масса растительной пищи отличается низким гликимическим индексом и хорошим запасом витаминов . Например , те же бобы богаты легкоусвояемыми углеводами , и если их дневное потребление небольшое (до 150 г в сутки ), на усвоение понадобится совсем немного инсулина .
Тонкости выращивания и полезные советы
Первое , чем стоит озаботиться до посевов , это состоянием грунта на участке .
1 . Под весеннюю перекопку нелишне внести органику (1 ведро компоста на 1 кв . м площади ). Также необходим калий (его минеральная форма – 20 г ) и фосфор (суперфосфат 40 г ).
2 . Если земля на участке забитая и тяжёлая , хорошим разрыхлителем послужит песок .
3 . Снизить кислотность почвы поможет древесная зола .
После внесения нужных компонентов грядки важно прорыхлить , удалив остатки корней сорняков -многолетников , и выровнять при помощи граблей .
Важно ! Некоторые культуры являются быстрорастущими , а потому имеют свойство в короткие сроки забирать новые площади . Для них заранее нужно подготовить ограждения -ограничители в виде бордюр .
Покупать семена лучше в садоводческих магазинах и обязательно проводить предпосевные мероприятия , согласно инструкции производителя .
Кстати ! Отправившись на дачу , диабетику важно не забыть свои стандартные лекарства и глюкометр . Садово -огородные хлопоты – это физический труд , требующий контроля за самочувствием . Все активные работы делаются утром или в вечернее время , а вот жарким днём лучше отдыхать .
Вывод : полезные овощи и пряная зелень при диабете крайне желательны . Всё это входит в рацион даже при самых жёстких диетах . Такое полезное питание затормозит патологические состояния и даст возможность даже при такой хронической болезни нормально себя чувствовать . Тем более что при наличии собственного участка возникает ещё один весомый плюс – продукция получится более качественной и свободной от гербицидов .