Кто также обожает блинчики?Мммм...
У моей мамы всегда получаются идеальные красивые и тонкие блинчики.Мне всегда хотелось, чтобы у меня получилась так же.
Делюсь нашим семейным рецептом.
Самый простой, быстрый, но безумно вкусный рецепт блинов .
Ингредиенты:
◾️Мука 250 гр
◾️Молоко 250 мл
◾️Кипячённая вода 200 мл
◾️Соль 0,5 чайная ложка
◾️Сахар 3 столовая ложка
◾️Яйцо 3 штуки
◾️Растительное масло 3 столовые ложки
Как приготовить?
1.В чашу разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и взбиваем.
2.Далее добавляем 1/2 часть муки, перемешиваем.
3.Добавляем далее молоко (комнатной температуры!) и хорошо перемешиваем.
4.Затем добавляем оставшуюся часть муки перемешиваем, добавляем поэтапно кипяток, перемешивая.
5.Далее добавляем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем, смесь должна быть без комочков!
Готово!
Можно смело выпекать.
И советы по приготовлению:
- Желательно готовить на сковороде для блинов, так они получаться тонкими.
- Перед каждым блином хорошо раскалите сковородку.
- Пока ждете смазывайте блины сливочным маслом, пока они горячие.
Приятного аппетита .