Салат с чечевицей по-гречески

Продукты

Состав:

1. Чечевица - 100 г
2. Помидор - 1 шт.
3. Огурец - 1 шт.
4. Лук репчатый - 1 шт.
5. Сыр фета - 100 г
6. Оливковое масло
7. Лимонный сок
8. Мята
9. Соль

Как приготовить:

- Чечевицу замочить на ночь, хорошо промыть. Залить водой и варить до готовности. Дать ей остыть.

- Огурец и помидор нарезать кубиком. Лук нарезать полукольцами. Мяту мелко порубить.

- Все ингредиенты смешать, сбрызнуть лимонным соком, добавить соль и заправить оливковым маслом.

- Добавить кусочки сыра фета.

Салат готов! Приятного аппетита!