Про улей, из которого пчёлы не вышли из зимовки уже писал, вчера решил забрать рамки с мёдом, чтобы его не съели муравьи. Остались две полные запечатанные рамки и две рамки с мёдом и пергой.
В нашей местности вдали от автострады и засеваемых полей почти всегда получается элитный мёд, а этот по вкусовым качествам превзошёл все самые смелые ожидания: жидкий, густой, тягучий, янтарного цвета (из одной рамочки чуть темнее, из другой светлее).
Больше всего мне нравится мёд без ярко выраженного вкуса, когда сложно определить с чего он был собран, такой мёд я называю карамельный, собранный пчёлами с большого количества растений - полный набор. Настоящий Полифлерный мёд. Он не «испорчен» привкусом мелисы или фацелии, а ещё он очень-очень сладкий, с чаем самое то.
Фасовал мёд в банки, плотно утрамбовывая, добавляя соты с пергой, поэтому его нужно есть быстро. Свежая, не высушенная перга живой продукт и может со временем активизировать процесс брожения. Правда, настолько вкусный мёд, долго и не простоит.
Стоимость 350 грн - 1кг
Мои статьи на разные темы
Минимализм - искусство быть счастливым
Будущее, которое создают фантасты
#элитный мёд #сотовый мёд #натуральный мед #куплю мед #пчелопродукты