Правоустанавливающий документ - это не свидетельство и не выписка из ЕГРН. Это тот (те) документы, которые указаны в свидетельстве или выписке ЕГРН. Это документы, на основании которых вы покупали недвижимости. Договор купли-продажи, договор дарения, ДДУ, свидетельство о наследстве, судебное решение и тд.
Восстанавливает документы тот орган, в котором вы регистрировали сделку. С февраля 2008 года все сделки регистрируется через Росреестр. Значит, за восстановлением документов нужно идти в МФЦ. Вам выдадут заверенную копию правоустанавливающего документа в течение 5 дней с даты вашего заявления. Нужно будет заплатить небольшую пошлину.
Если вы проводили сделку через нотариуса или вам нужно получить дубликат свидетельства о наследстве, можно обратиться к нотариусу.
Документы, оформленные до 2008 года, придется восстановить через органы БТИ или местную администрацию. В Москве, например в 90-ые годы приватизацию оформлял Департамент муниципального жилья Правительства Москвы. Значит, можно обратиться в архив Правительства Москвы. По заявлению вам должны выдать копию договора и справку о собственнике квартиры.
Не помешает запастись платежными документами, подтверждающими оплату ЖКУ и имущественных налогов. Сохраняйте документы об оплате.
Если вы уверены, что документы не утеряны, а украдены, стоит сразу обратиться в полицию.