Что может быть лучше на завтрак ароматных блинов с вкуснейшим домашнем шоколадным кремом.
Кто только начинает новый параграф в своей жизни «диеты» без глютена сталкивается с абсолютно нормальной реакцией, что вкус любимых продуктов не не привычный и где то совсем не тот..
Поэтому, крайне важный, становится факт, приготовить любимые продукты максимально вкусно, и не просто заменить обычную муку на без глютеновую.
Если говорить про мой блины без глютена, я пеку их уже примерно 2 года. В начале было так как было.. но спустя этот срок, могу уверенно сказать, что когда мой дети видят мои блины они с большой радостью на лице подбегают и говорят: «О, это мои любимые».
На утреннюю порцию, предпочитаю, ставить 2 яйца, что бы дать детям больше энергии для хорошего начала дня (кто родитель, может представить, что обед в школе .. это не домашний и сложно отследить, если ребенок достаточно съел).
Для основы мучных рецептов, использую универсальную муку без глютена и дополнительно добавляю другие крахмалы или муку.
А шоколадный соус - это отдельная история. В моей семье царствует горький шоколад, не варенье, не мёд и не что другое, что не имеет вкус шоколада.