Во время цветения черемухи, как правило, возвращаются затяжные холода. В такую погоду пчелы за взятком не летают. Выглянут из летка и снова возвращаются в теплое жилище.
Однако черемуха все же внесена в список медоносов. Все зависит от погоды. В мае не так много медоносов, а черемуха ранний медонос. Известно 5 видов черемухи.
В нашей стране из всех видов наиболее распространена черёмуха обыкновенная. Растет она повсеместно в России. Предпочитает увлажнённые почвы, преобладающие по берегам рек и озер, на лесных опушках. Черёмуха обыкновенная — дерево или крупный кустарник семейства розоцветных, высотой от 2 до 10 метров.
Про черемуху много народных примет. Приметы про черемуху были популярны среди крестьян. Они обращали внимание на цветения черемухи и определяли какое будет лето.
Если обильное цветение — лето будет холодным. Часто в такие годы наблюдался плохой урожай.
Если раннее цветение, когда первые листики еще не распустились, — летний период будет теплым, но возможна засуха. Дожди будут редким явлением, что также расценивалось как опасность потери урожая.
Цветёт черемуха в мае в течение 10-12 дней. Ароматные цветки черёмухи привлекают пчёл. В среднем медопродуктивность черемухи 5 кг меда с 1 га. При хорошей погоде с 1 га сплошных зарослей пчелы могут до 20 кг мёда.
Цветки белые, ароматные, на цветоножках, собраны в густые кисти длиной 8-12 см. Черемуха обильно цветет, но у нее очень густой нектар и пчелам трудно его брать. Пыльцу берут охотно.
Свежие веточки или листья черёмухи пчеловоды кладут в пчелиное гнездо поверх холстика как хорошее средство против грибков и некоторых вредителей пчёл.