Крупные производители кондитерских изделий вынуждены поднять цены на свою продукцию. Розницу уже предупредили.
Такое решение крупнейших кондитерских предприятий страны («Акульчев», «Эссен Продакшн АГ» кондитерская фабрика «Победа») связано с «катастрофическим» увеличением стоимости сырья (средний «разбег» – от 25 до 120%). «Взвинтить» цены на продукцию вынуждена группа «Акульчев».
Сейчас компания ведет переговоры о повышении цен, оно различается для разных категорий, но в среднем составит от 10%. «Ситуация на рынке кондитерских изделий схожа с тем, что происходит на рынке масложировой продукции — практически все поставщики — от сырья до упаковки — повышают цены, причем иногда еженедельно», - сообщает гендиректор «Эссен Продакшн АГ» Леонид Барышев.
Его компания также сообщила о повышениях на те позиции, где больше всего поднялась стоимость сырья. По словам руководителя кондитерской фабрики «Победа» Виталия Муравьева, отпускные цены его продукции выросли на 3%, по сравнению с осенью 2020 года. При этом себестоимость продукции из-за подорожания сырья увеличилась в среднем на 10%, отметил Муравьев.
Дорожают, по словам кондитеров, основные ингредиенты: мука, масло, яйца, джемы в среднем выросли в цене на 50%, сахар — на 120%. Также заметно выросли в цене какао-порошок и даже упаковка.
В то же время информация от ретейлеров о значительном повышении цен на кондитерские изделия не поступала, заявили РБК в Ассоциации компаний розничной торговли.
Читайте также: Ассоциация банков России вступило в открытую конфронтацию с ЦБ