Приближается лето, а это значит, что скоро мы сможем насладиться вкусом по-настоящему свежей зелени и ягод. Предлагаем вашему вниманию рецепт необычного, но очень вкусного салата с клубникой, рукколой и сыром моцарелла.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 100 г рукколы
- 100 г свежей клубники
- 125 г сыра моцарелла
- 3 столовых ложки оливкового масла
- 2 столовых ложки бальзамического крем-соуса
- Прованские травы или травы итальянской кухни по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарежьте моцареллу кружочками, а клубнику небольшими кусочками. Перемешайте рукколу и клубнику. Добавьте кружочки моцареллы. Полейте салат растительным маслом и бальзамическим крем-соусом.
По вкусу в салат можно добавить прованские травы или травы итальянской кухни.
P.S. Вместо моцареллы можно взять любой твердый сыр.
Приятного аппетита!