Сейчас в магазинах полным полно разного мороженого,в том числе и фруктового льда. Да вот только этот лёд,к сожалению только называется фруктовым,а на деле так одни красители и ароматизаторы. Вкусно,но совсем не полезно.
Я приспособилась делать такой лёд сама. К тому же,у моем случае- он действительно фруктовый .
Делается проще простого из любых фруктов с добавлением небольшого количества сахара и сока.
Сегодня у меня яблоко и вишневый сок. Сок очень концентрированный,мы заготовили его сами из той вишни,что растет у нас на огороде.
Вместо сока можно взять компот или отвар мяты, получится то же очень вкусно.
Ну или воду с лимоном и сахаром. Вообще вариантов масса.
Яблоко нарезаем,добавляем сок и перемалываем в блендере до однородного жидкого пюре. Сахар добавляем по вкусу. Но я не стала добавлять совсем. И без него получилось очень сладко.
Берём пластиковые или силиконовые формочки,заполняем до половины полученным пюре.
Отправляем в морозилку часа на два.
После этого,втыкаем в подмороженное пюре палочки, доливаем до верха и снова в морозилку до полного застывания.
Чтобы легко достать наш лёд из формы,на несколько секунд опускаем в горячую воду.
Ну вот и все! Полезное,освежающее лакомство готово!