Моё почтение любителям пенного! Очень долго откладывал пробу милкшейков от Воронежской пивоварни Брюлок. С одной стороны, весьма не малая цена в 219 р. за 0.5 л. пива. С другой стороны стереотипы и предрассудки которые довлеют над многими по сих пор. Мол пиво это вода, солод, хмель и всё! Друзья существует более 500 видов, сортов, стилей пива. Советские времена, где пиво для большинства, условно, делилось лишь на бархатное и жигулёвское давно канули в лету. (Хотя я прекрасно знаю, что и в 70-80 года в пивбарах Кемерово, можно было найти кучу сортов, помимо вышеупомянутых). А посему среди нынешнего многообразия пенного удивляться фантазии пивоваров уже нет никакого смысла. Нужно просто пробовать и искать свои напитки и стили, которые будут интересны непосредственно вам. Что же представляет собой Milkshake IPA? В общих чертах, это пиво обладающее ярким хмелевым вкусом и ароматом, которыми обязано, в основном, американским хмелям фруктовых и тропических сортов. Само по себе пиво мутное. И в нём присутствует лактоза. Неотъемлемой особенностью стиля является несброженный сахар. Итак, мы имеем напиток с ярким хмелевым вкусом и ароматом, полнотелый, мутный и сладкий. Среди нынешнего океана пивного многообразия это лишь капля в море. Если кратко, то так можно описать данный стиль, не беря в расчёт кучу второстепенных нюансов.
И вот наконец-то окей запустил символическую скидку на данное пиво. Тут уж грех не взять и не опробовать. Легенд и интересных описаний как в линейке со сказочными персонажами тут нет, поэтому сразу ознакомимся с параметрами.
Пивной напиток светлый "Джимбо" нефильтрованный непастеризованный. " Брелок"
Объём: 0,5л.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный, лактоза, пюре клубники, пюре маракуйи, хмелепродукты, пивные дрожжи.
Стиль пива: Milkshake IPA
Тип упаковки: стекло
Алкоголь: 6,9%
Плотность: 19%
Хмель: El Dorado, Amarillo, Mosaic и Cascade
Солод: ???
Горечь: 40 IBU
Розлив: 02.09.2020 годен 270 суток.
Изготовитель: ООО "Брелок" , 394048, Россия, г. Воронеж, ул. Курчатова, д. 16А
Ну что ж, пробуем пиво с клубникой и маракуйей. Пиво ярко-оранжевого цвета с очень богатой бежевой пузырчатой пеной. Пена смотрится шикарно и очень стойкая. Стоит сказать, что до дегустации, пиво лежало спокойно в холодильнике, но при откупоривании произошел таки фейерверк пены. Аромат мульти-фруктового сока из детства, молочная сливочность, маракуйя, клубника не читаема. Во вкусе чувствуется фрукты, тропики, сливочная сладость в меру (думал будет прям очень сладко, на самом деле все гармонично). На финише так же остаётся фруктовое послевкусие и приятное тепло от алкоголя, который, к слову, по мере потребление, не чувствуется. Чёрт возьми это очень вкусно, сочно и я бы повторил! И это именно пиво и по вкусу и по составу, а не очередная шляпа от балтики с каким либо ароматизатором и усилителем вкуса.
Оценка 5.
Ранее опробованные сорта от пивоварни Brewlok:
Благодарю за внимание! Ваши лайки, репосты и комментарии категорически приветствуются и сильно помогают дальнейшему развитию канала!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!
Традиционная статистика: