Простой в приготовлении пирог можно готовить хоть каждый день, настолько мало времени на него надо. Этот пирог придется по душе и взрослым и детям.
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны;
- 1 стакан сахара;
- 1 пачка ванилина;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- яйца- 3 шт.;
- 0,5 ст. растительного масла;
- 2 ст. - муки;
- 1 ст. ягод смородины;
- 1 ст.ложка крахмала.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром,добавляем щепотку соли,сметану,масло,муку с разрыхлителем.Все перемешиваем блэндером.Форму для запекания смазать маргарином.Выливаем половину теста, выкладываем ягоды, перемешанные с крахмалом.
Выливаем оставшееся тесто. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 минут.Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
