Роскачество провело исследование популярных марок обезжиренного творога. И результаты оказались неутешительными. Ни один производитель не создает идеальный продукт. Во всех 20-ти проверенных марках эксперты нашли нарушения.
Но это разные нарушения. Одни не несут никакой опасности здоровью, а другие - да. В черный список марок обезжиренного творога попали сразу 7 производителей. К сожалению, среди них есть популярные бренды.
Черный список марок обезжиренного творога
Если продукт попадает в черный список Роскачества, значит, экспертиза выявила серьезные нарушения. Употребление этого продукта небезопасно для здоровья.
1. Балтком. Обнаружена кишечная палочка, превышено содержание дрожжей. Кроме того, белка меньше, чем заявлено.
2. Благода. Творог оказался фальсификатом. Обнаружены растительные жиры. Кроме этого - кишечная палочка, пищевая ценность не соответствует маркировке, творог горький.
3. Волгожанка. Обнаружена кишечная палочка, превышено количество дрожжей, мало белка. Плюс продукт провалил дегустацию - посторонние запах и привкус.
4. Коровка из Кореновки. Обнаружена кишечная палочка, превышено количество дрожжей.
5. Савушкин. Обнаружена кишечная палочка, превышено количество дрожжей.
6. Тульский. Обнаружена кишечная палочка, превышено количество дрожжей.
7. Экомилк. Углеводов больше, чем заявлено на упаковке. И снова - обнаружена кишечная палочка, превышено количество дрожжей.
Другие популярные марки творога
В экспертизе принимали участие 20 марок обезжиренного творога. Многим будет интересно, какие результаты дали самые продаваемые в России марки. Поэтому обязательно рассказываю и о них.
- Рузское молоко. Выявлено превышение по дрожжам. Белков выше, а углеводов меньше, чем заявлено на этикетке. Недостатки в запахе и вкусе.
- Искренне ваш. Запах и вкус кисловатые, превышено количество дрожжей.
- Село зеленое. Мало белка, превышено количество дрожжей.
- Вкуснотеево. Мало белка, превышено количество дрожжей.
- Простоквашино. Недостаточно молочнокислых микроорганизмов.
В списке исследуемых марок творога почему-то нет марки Домик в деревне, хотя бренд довольно популярен.
Лучшие марки обезжиренного творога
Ну и, конечно, в завершение материала - марки обезжиренного творога, которые по итогу экспертизы набрали больше всего баллов.
Но и они все же неидеальны. Творог Президент не соответствует заявленной пищевой ценности и имеет горечь в послевкусии.
В Б Ю Александров - недостаточно белка, плюс горечь в послевкусии. Лучший по итогу экспертизы Дмитровский продукт имеет недостаток - белка меньше, чем заявлено.
Все марки и документы на экспертизу - на сайте Роскачества.
16 марок сливочного масла 82,5% занесены черный список. Фальсификат, кишечная палочка, плесень
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.
