— Здравствуйте! Меня зовут Радуга, и я люблю мороженое.
Мороженое с кофе... Или кофе с мороженым... Или отдельно кофе и отдельно мороженое... Я и сама не знаю, что я люблю больше. 😜
Мороженое с кофе для меня всегда ассоциируется с праздником, с детством, с семейными выходными.
И немного с болезнью. "Это потому, что если съесть много мороженого, можно заболеть," — предположите вы и ошибётесь.
Потому что именно мороженным с кофе моя мама вылечила меня от ларингита по совету одной своей знакомой. И с тех пор этим способом мы лечим горло. В детстве мы с сестрой специально притворялись, что кашляем, чтобы мама отвела нас в кафе-мороженое и полечила. 😜
И мама верила нам, или притворялась, что верила, и в выходной везла нас в центр города в лучшее в то время кафе, которое называлось "Петушок". Очередь в этом кафе в выходные дни была такая, что протягивалась через весь зал (а он был не маленький) и продолжалась на улице.
Такое складывалось впечатление, что здесь ел мороженое весь город. Хотя на расстоянии квартала в одну сторону было кафе" Сказка", в другую ещё одно кафе, название которого я не помню. Возможно, такой ажиотаж был связан с тем, что на расстоянии нескольких метров от кафе, буквально в соседнем здании, находился кинотеатр.
Мороженое накладывали в металлические вазочки на ножках, такие теперь можно увидеть только в старых советских фильмах.
К мороженому мама обязательно покупала нам по чашечке натурального кофе, потому что мороженое без кофе деньги на ветер может стать причиной больного горла. А с кофе — вылечить его. Вот такой парадокс.
Есть мороженое надо было не абы как, а по технологии — мороженое должно было немного подтаять, а кофе приостыть, для этого, а ещё для того, чтобы он не был слишком крепким, мы клали в кофе пару ложек мороженого. Это уже позже я узнала, что такой кофе называется глясе.
Есть мороженое нужно было медленно, каждую ложку запивая глотком кофе. И так и чередовать — холодное, тёплое, холодное, тёплое. И именно за счёт такого чередования больное горло проходило на раз. А чтобы при этом не пострадали зубы, и следовало мороженое согреть, а кофе остудить, чтобы контраст был не слишком резким.
Этот метод лечения больного горла до сих пор мне помогает и при этом шокирует окружающих меня людей. 😂
Наши соседи по магазину — кофейня — поставили на днях машину с мягким мороженым. И я еле дождалась сегодняшнего дня, чтобы, наплевав на экономию, купить у них мой любимый капучино и порцию мороженого. Почему так долго ждала? Почему именно сегодня? Потому что сегодня великий день — день зарплаты! 😝😝😝 Ну и что, что она расписана уже заранее. Себя, любимую, надо баловать, а то сил феячить не будет.