Словосочетание “вкус детства” означает не тот вкус, что в прямом смысле этого слова. Вернее, не только тот. Любой человек помнит, что в их детстве готовили близкие люди - чаще всего бабушки или мамы, но возможны и более редкие варианты. Оладушки с свежесобранной черникой, пирожки, булочки… Очень часто это выпечка. Тот пирог, который мама пекла в 90-е практически не из чего, ведь ни сливочного масла, ни яиц не было, но получалось удивительно вкусно.
Но вкус - это только один из типов воспоминаний, которые возвращают в детство. На это же способны запахи (к примеру, свежескошенной травы или прелых листьев ореха, который рос у дома родителей), звуки (музыка и песни из детства, крики перелетных птиц), ощущения (колючего свитера, бабушкиной шали), зрительные образы, способные на мгновение вернуть человека назад.
У каждого вкус детства свой, глубоко индивидуальный. Даже если человек ничего не помнит из детства, что-то все же есть - в знакомых прикосновениях, в колыбельной, которую пела мама, или в запахах. С последними связан феномен Пруста, названный в честь французского писателя конца XIX - начала XX века Марселя Пруста. В книге “По направлению к Свану” его персонаж погружает в чай печенье мадлен и от этого запаха мысленно переносится в свое детство.
Пруст писал: “Когда от давнего прошлого ничего уже не осталось, после смерти живых существ, после разрушения вещей, одни только, более хрупкие, но более живучие, более невещественные, более стойкие, более верные, запахи и вкусы долго еще продолжают... нести, не изнемогая под его тяжестью, на своей едва ощутимой капельке, огромное здание воспоминания».
Вкус детства - это воспоминания, которые прочно въелись в саму основу человеческой личности.
Почему они так важны?
Когда рождается ребенок в его мозгу очень много нейронов, гораздо больше, чем у взрослого человека, но нейронные, или синаптические, связи между ними практически отсутствуют. Первые годы жизни - это как раз процесс формирования этих связей. Ребенка развивают все пять чувств, которые он использует на максимум. Он слышит, нюхает, осязает, видит и пробует все на вкус. В памяти сохранится лишь малая часть этих ощущений, но они подготавливают сознание к усвоению новых знаний.
Примерно с двух-трех лет начинает идти процесс, когда часть нейронов и их связей исчезает, а на тех, что остается происходит концентрация. Синаптические связи, которые постоянно используются, покрываются миелином, веществом, которое способствует эффективной передаче электрических импульсов в тысячи раз. Нейроны с такими связями образуют основу личности. И самые глубинные воспоминания о том самом вкусе детства - сохраняются именно благодаря им.
Эти воспоминания тем важнее, что первые годы жизни человек не помнит. Ученые изучающие этот период жизни называют такое отсутствие памяти инфантильной амнезией. Причины этого явления в настоящее время неизвестны, как и причины многих аспектов, связанных с мозгом и зарождением человеческого разума.
А вкус детства навсегда остается в памяти человека!
Пожалуйста ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал.
Автор статьи: Люся Елисеева