На Кипре большое количество виноградников и небольших хозяйств, производящих напитки из него.
Винодельня Цангаридес
Винодельня с многовековой историей и ассортиментом уникальных сортов, которые достаточно вкусны. Попробуйте.
Xynisteri - Сходство с более широко известным совиньон блан,
Xynisteri - белый сорт, который предпочитает большие высоты гор Троодо.
Винодельня Vouni Panayia
Посетите винодельню Vouni Panayia, которая считается одной из лучших.
Маратефтико - обычно производят очень маленькими партиями. Не слишком тяжелый, с оттенком танинов, цветочными нотами, он идеально сочетается со стифадо из кролика или клефтико из баранины.
Коммандария - смесь сладкого вина ксинистери и мавро, лучше всего пить в качестве аперитива или с десертом. Это старейшее вино в мире, и в каждом бокале связаны истории веков киприотов и крестоносцев. Это защищенное вино, то есть его можно производить только в регионе Лимассол, но, учитывая популярность, его можно найти в ресторанах и магазинах по всему острову.
