Не смотря на погодные катаклизмы и затянувшуюся весну, она всё же идёт, пусть и медленно, пусть нерешительно… А значит, где-то уже начался сезон строчков, сморчков и прочих весенних грибов, а где-то он вот-вот начнётся…
Со сморчками у меня как-то любовь не складывается. Помню, в детстве, ходили с папой в лес за ландышами, вот тогда, единственный раз, видела сморчки, но мы тогда их не собирали. Видимо, за это пренебрежение к себе, они на нас обиделись…
Конечно, о сохранившихся фото даже говорить не чего, не было у меня тогда фотоаппарата. Привожу фото сморчка из интернета:
С тех пор, прошло много лет.
Теперь, я узнала, что в весеннем лесу, кроме сморчков, растут ещё и строчки
и грибы, с интересным названием сморчковые шапочки:
И вот такой красоты, я лишала себя многие годы! А пишут, что сморчки ещё и очень вкусные! А в Америке, есть даже клубы любителей сморчков! Хотя, за грибами эти любители не ходят, а предпочитают искать сморчки на магазинных полках.
И вот, пока некоторые любители бродят по лесам в поисках грибов, а другие по магазинам, ко мне грибы пришли сами! Пришли на мой садовый участок.
Была у меня дача под Санкт-Петербургом...
Сначала появился вот такой грибочек, который был опознан как шапочка коническая
А через несколько дней, появилась классика жанра - сморчок высокий.
Он действительно высокий!
Почему-то тогда я не решилась их попробовать, типа: что с одного гриба возьмёшь… Сейчас, я бы поступила иначе!
Во время последнего похода, мне удалось найти всего два грибочка сморчка степного, взяла, продегустировала! Понравилось!
А совсем недавно, я узнала, что сморчки можно вырастить на своём участке самостоятельно. Вот, что советует миколог Ирина Филиппова:
… как приручить этот чудесный гриб?
Нужно только знать, что он очень любит следы от кострищ, золу, старые пожарища.
Самое сложное в будущем выращивании сморчков - найти сами сморчки.
Остальное не сложно - разрезать их на кусочки, выложить на старую газету - подвялить их, даже до небольшого гниения. И погрузить в воду - лучше колодезную или речную (без хлорки). П ару суток пусть они полежат в этой воде.
В это время ищем местечко в саду для сморчков. Больше всего они любят почему-то старые яблони. В этом месте разводим костер - из старой травы, деревяшек, хвороста. Чтобы было побольше золы.
Затем золой посыпаем весь участок, который планируем засадить сморчками. И затем делаем углубления лопатой - и туда заливаем часть грибного раствора. И все это посыпаем золой.
Если есть еще сморчки, то такую посадку - там же - не грех сделать еще пару раз. Через день-два.
Новые сморчки должны появиться на следующий сезон (это не факт, но возможно) или через сезон.
А потом они начнут осваивать сад - будьте к этому готовы.
Да, ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Не стоит тратить деньги и покупать якобы МИЦЕЛИЙ грибов (сморчков) в пакетиках. Там нет жизнеспособных спор от слова совсем. Чистой воды мошенничество.
А у вас на участке растут грибы? Если да, то какие? Поделитесь пожалуйста информацией! будет интересно...
На сегодня всё! Пока, до встречи! С Вами была Ольга и мои "Грибные истории"...
.