Скрины лучше делать, оставляя только нужную часть. Ну и сейвить в png. Касаемо картинок файлом, встречала. Но никогда не открываю.
Потому что лишнее телодвижение, плюс человеку с херовым зрением присматриваться некогда. Я лучше кликну на ссыль, ведущую на отзывы, чем буду пытаться что-то разобрать на скрине, ещё и прикреплённом в документе.
Опять же, со скринами отзывов какая беда: нет гарантии, что это реальный отзыв. На мой взгляд, уместнее написать в посте мякотку отзыва и дать ссылку на него.
Это вызывает больше доверия, нежели голый скрин. Самые крутые отзывы - у Саши SOOQA. Именно потому что им доверяешь.