Линейка этого пива уже несколько лет продаётся в "Красном и Белом" и честно заслужила своё место в холодильнике магазина. Я пробовал все три сорта, как только оно появилось, а в этот раз решил купить баночку тёмного и написать на него обзор))).
Производит Мекленбургер немецкая пивоварня Darguner из города Даргун. На официальном сайте производителя про это пиво информации никакой нет. Судя по всему это приватный бренд сети "КиБ". Сам городок Даргун находится в районе Мекленбургское Поозерье. В честь него, видимо, пиво и назвали))).
Mecklenburger Dunkles Weissbier — типичное баварское темное пшеничное пиво особой ферментации. Изготовлено из минимум 51% пшеничного солода с оригинальной плотностью минимум 12%. Сварено традиционным способом на основании закона о чистоте немецкого пива с использованием тщательно отобранных пшеничного, ячменного и карамельного солодов. Обладает вкусом и запахом темной пшеницы и цветом темного янтаря.
- рассказывает сайт нашего любимого магазина про этот сорт пива. Самое прикольное, что от Даргуна до Баварии( Мюнхена конкретно) 770 км. Ну сказали, что баварское, пусть будет баварское))).
Давайте изучим состав и ТТХ:
Mecklenburger Dunkles Weissbier(Пиво Мекленбургер темное пшеничное нефильтрованное пастеризованное 0,5 л).
Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, экстракт хмеля, хмель, дрожжи.
Алкоголь 5,4%, плотность 12,5%, объём 0,5 л, цена 70 рублей.
Производитель: Даргунер Брауерай ООО, Даргун, Германия.
Цвет пива светло-коричневый. Шапка пены большая белого цвета. Аромат еле заметный банановый с легкими копчеными нотками. Карбонизация средняя. Во вкусе чуть кислая пшеница с еле сладким бананом. В послевкусии банан и пшеничная кислинка. Пиво довольно таки плотное, нажористое.
Вывод: При слепом тесте я вряд ли бы распознал в этом пиве, что оно тёмное. Это пшеничное пиво, которое почему то темного цвета и то, не достаточно тёмное. Оно вкусное, приятное, но непонятно к чему в названии слово "дункель")).
Ну а как вам это пиво?
Пишите комментарии, ставьте "лайки" и переходите на тёмную сторону))).
