У каждого свой вкус детства, не правда ли?
⠀
Раньше хлеб всегда был домашний. Помню, в процессе замеса подъедала сырое тесто своими маленькими пальчиками, а Мама при этом, будто бы не замечая, вкладывала свои навыки: «Чтоб тесто хорошо поднялось и хлеб был воздушный, надо хорошо и долго месить».
⠀
Сегодня я окунулась в эту атмосферу. Замесила тесто из готовой смеси ТМ «ХлебБург» и приготовила «Кубанский хлеб». Аромат стоял на всю квартиру!🤤
Оказалось печь домашний хлеб легко и просто.
⠀
Нам понадобятся:
-«Кубанский хлеб» ТМ «ХлебБург» 450 г
-сыр твёрдый 150 г
-масло сливочное 120 г
-чеснок 2 зубчика
-дрожжи 8 г
-зелень по вкусу
Теперь пора испечь легкий пшеничный хлеб с добавлением семян подсолнуха. Это очень просто, нужно только следовать инструкции на упаковке. Затем придать хлебу продолговатую форму батона. Размягченное сливочное масло смешать с сыром и чесноком через мелкую терку. Добавить зелень, часть отложить для украшения. Нагреть духовку до 200*С.
На батоне сделать глубокие надрезы наискосок, выложить начинку и, завернув в фольгу, отправить в духовку на 20 минут.
Приоткрыть фольгу и в духовку ещё на 5 минут, чтоб верх подрумянился.
И все!
Вкуснейший хлеб готов!