Весна зовет дачников-огородников на участки. Но что делать городским жителям, у которых дачи нет, но к земле периодически так и тянет? Можно посадить сад и огород на собственном балконе или на подоконнике. Блогеры Дзена делятся опытом и пошаговыми инструкциями: как вырастить в городской квартире помидоры, огурцы и даже мандарины, кофе и имбирь — почти без усилий.
Экологически чистый салат: ароматный томат, хрустящий огурчик и витаминная микрозелень на подоконнике
Ароматные томаты
Огородник со стажем Юлия, автор канала « Огород на подоконнике », уверяет, что выращивать томаты дома гораздо проще, чем обычную зелень. Вот как это сделать в любой квартире.
На что обратить внимание
Выбираем низкорослые и компактные сорта томатов. Размер куста — 50 см и ниже, сорт можно выращивать в горшках, и у него должно быть ограничение в росте — когда томат достигает определенного размера и перестает расти.
Как выращивать
Семена сеем в начале — середине марта. В постоянные горшки высаживаем через несколько недель. Объем горшков должен быть 2,5–3 л на один куст томата. На дно кладем слой керамзита для дренажа. Для томатов можно использовать готовый универсальный грунт для выращивания овощных культур.
Чтобы наши томаты заколосились, поливаем их слегка и опрыскиваем водой по вечерам. Обеспечиваем растениям много света, с апреля по октябрь держим под фитолампами. Для опыления встряхиваем кустики раз в день. Подкармливаем жидким биогумусом для овощных культур один раз в две недели.
«Оранжевая шапочка», «Красная россыпь», «Бэби», «Золотая гроздь», «Лель» — сорта томатов, которые прекрасно себя чувствуют и плодоносят в домашних условиях. Подробнее о них здесь: « 5 идеальных сортов томатов для выращивания дома ».
Томаты сорта «Бэби» — идеальный вариант для летнего салата, который подходит для выращивания на балконе
Хрустящие свежие огурчики
Автор канала « Антонов сад — дача и огород » рассказывает в статье « 7 домашних сортов огурцов для выращивания на подоконнике », как регулярно собирать урожай домашних огурцов.
На что обратить внимание
При выборе сортов огурцов важно, чтобы гибрид был скороспелым, приспособленным к небольшому количеству света, а плоды — некрупными.
Как выращивать
У огурцов пышная листва, поэтому им нужны горшки побольше — не менее 5 л на одно растение. Семена можно сеять через рассаду: сначала в небольшие горшочки, а при появлении первой пары настоящих листочков пикировать. А можно сеять сразу в большие горшки на расстоянии 15 см от фитолампы , которая дает специальную ультрафиолетовую подсветку растениям при нехватке естественного освещения. В грунт добавляем золу и минеральные удобрения. Ну а дальше мастерим опору, бережем от сквозняков, избегаем переливов и используем только теплую воду, чтобы избежать болезней.
Одно из главных условий при выборе сорта — способность расти и плодоносить при небольшом количестве света
Душистая зелень — важный компонент овощного салата. Автор канала « Сад Анны Гауэр » поделилась опытом выращивания микрозелени: горчицы, мангольда, рукколы, различных салатов, амаранта. Все просто: « Микрозелень на подоконнике. Не нужно ничего, кроме семян! ».
Экзотика в квартире: как вырастить мандарины и авокадо в любом регионе России
Вырастить на подоконнике можно и экзотические деревья: достаточно съесть плод, а косточку посадить в землю, при этом не нужно быть опытным садоводом.
Мандариновое дерево
Вы тоже можете вырастить его вместе блогером Дзена Галиной — биологом, автором канала « Идеальный сад ».
На что обратить внимание: семечки выбираем самые крупные и сильные, желательно из абхазских сортов мандаринов.
Как выращивать: замачиваем семена во влажной марле на 5 дней и закапываем в грунт на глубину 1,5 см. Высаживаем сразу несколько семечек, чтобы потом выбрать самый сильный росток. Держим горшок на солнечном окне при температуре не менее 20 градусов и следим за влажностью грунта. Когда у молодого деревца появится четыре настоящих листочка, пересаживаем в специальный грунт для цитрусовых.
Как ухаживать за юным деревцем: правильно поливать, подкармливать, обрезать, следить за температурой и светом — об этом можно прочитать в статье « Мандарин из косточки на подоконнике — это не сложно ».
Авокадо из косточки
Блогер Дзена Андрей на своем канале « Большое хозяйство » поделился впечатлениями в фоторепортаже « Купил авокадо, съел его, а косточку посадил ».
Как выращивать: авокадо делим пополам, косточку очищаем от кожуры. Нижнюю часть косточки срезаем ножом, протыкаем зубочистками крест накрест и помещаем в стакан с водой срезом вниз. Корешки появляются через 4 недели. Когда они достают до дна стакана, в верхней части косточки появляется росток.
Высаживаем его в горшок с дренажным слоем и грунтом так, чтобы часть косточки с ростком была над землей. Теперь нужно регулярно поливать, опрыскивать, следить за влажностью грунта и освещением. За год растение может вырасти до 1,5 м. В домашних условиях дерево плодоносит редко, но при должном уходе и режиме освещения первые плоды можно попробовать через 3–6 лет.
Косточки проросли. Совсем скоро их можно будет пересадить в разные горшочки
Домашний имбирь и кофе: если захотелось экспериментов
Целебный корень имбиря
Как легко и просто вырастить имбирь на подоконнике ? В этом можно вполне преуспеть вместе с автором канала « Дачные советы ».
Как выращивать
Выбираем самый плотный и гладкий корень имбиря с почками в магазине. Укладываем его в теплый слабый раствор марганцовки на 2 часа, заворачиваем в пакет и ждем, когда появятся глазки. Делим корень на несколько кусочков так, чтобы на каждом была одна почка. Обмакиваем срез каждого кусочка в древесную золу, подсушиваем и высаживаем в цветочные горшки. Следим, чтобы почка была сверху, а не в земле. В летнее время имбирь любит тень. Урожай собираем до наступления осенних холодов.
Так выглядит урожай корня имбиря. Выкапываем клубни до наступления осенних холодов
Вечнозеленое кофейное дерево
При правильном уходе можно любоваться его необычными цветами и даже получить ароматные ягоды с ценными зернами. О выращивании кофейного дерева в домашних условиях рассказывает автор канала « Цветочная семья ».
Как выращивать
Для посадки просим спелую ягоду у хозяина кофейного дерева. Семена замачиваем в слабом растворе марганцовки на 30 минут и укладываем во влажный грунт: по одной части торфа и песка и две части дерновой земли. Делаем тепличку, ждем прорастания 1–3 месяца в светлом теплом месте. Заливать деревце и допускать застоя воды в поддоне нельзя, лучше устраивать ему душ 1–2 раза в месяц.
Расскажите, а что вы выращивали на подоконнике или мечтаете вырастить?