Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкусного печенья. Готовится оно легко и быстро.
Нужно всего 3 ингредиента:
- 1 часть сахара;
- 2 части масла;
- 3 части муки.
На 50 г сахара нужно 100 г масла и 150 г муки; на 100 г сахара - 200 г масла и 300 г муки.
- Сахар можно заменить на мёд или сироп топинамбура. А вместо муки высшего сорта использовать цельнозерновую или рисовую муку.
- Тесто должно получится эластичным. Вместо сахара мы использовали мёд, поэтому муки ушло немного больше. Добавляйте муку постепенно.
- Также в тесто можно добавить орехи, изюм, кокосовую стружку или какао. Тогда получатся интересные печеньки.
- Убираем тесто в холодильник на 20-30 мин. Пока тесто охлаждается можно помыть посуду и приготовить скалку.
- Включаем духовку разогреться до 180’С.
- Раскатываем тесто толщиной ~5 мм и вырезаем печенье любой формы. Мы готовим вместе с дочкой, она любит повозиться с тестом.
- Выпекаем в духовке при температуре 180-190 С ~ 10 мин. (до зарумянивания).
- Все готово. Можно пить чай.
