Без выпечки сделала шоколадные мини-кексы. Размяла печенье вместе с какао и поставила в холодильник на 1 час

Получился шоколадный десерт и без особого труда!

Привет - привет! Очень приятно вас видеть на кулинарной страничке «Кухня +»!

Вчера очень захотелось сладенького десерта. И, желательно шоколадненького!..

Но — неохота было долго возиться…

Что-нибудь попроще!

А, самое простое тесто — из печенья.

Решила приготовить шоколадную массу из обычных печенюшек «Топлёное молоко» + какао.

А сформировать мини-кексы — в любимых силиконовых формочках.

Верх украсила кремом и шоколадной стружкой.

Получила, десерт наподобие пирожного «Картошка».

Но, очень красивого и очень вкусного!..

Что нужно:

200 гр. печенья (любого)

1 ст. ложка какао

1 ч. ложка сливочного масла (растопить)

1 ст. ложка сахара

1/3 стакана молока

Как приготовить:

Делаем крошку из печенья.

Печенье измельчаем:

• в блендере
• пропустить через мясорубку
• размять «толкушкой»

У меня печенье очень легко рассыпалось под «толкушкой».

Делаем тесто из печенья-крошки.

В крошку добавляем какао и сахар.

Перемешиваем.

Выливаем растопленное сливочное масло и молоко.

Теперь все продукты тщательно вымешиваем в однородное шоколадное тесто.

Тесто готово.

Раскладываем, получившуюся пластичную массу по удобным формочкам.

Мне нравится использовать силиконовые формы:

• Изделия красиво выглядят после формования
• Пирожные хорошо укладываются в формы
• Потом, легко достаются из форм
• В холодильнике занимают мало места (ставится одна форма на другую)

Шоколадное тесто в формах.

Накрываем пищевой плёночкой.

Ставим в холодильник на 1 час.

Делаем крем.

Верх мини-кексиков украшаем любимым кремом или растопленным шоколадом.

У меня, на момент приготовления кексов, оставалось в холодильнике 100 гр. сливок.

Я их взбила миксером вместе с сахарной пудрой.

Этого количества крема «с лихвой» хватило на украшение верха кексов.

Сверху присыпала пропущенным через тёрку шоколадом.

А у вас есть свои любимые рецепты приготовления быстрых десертов?..

Что в них добавляете, чтобы получилось ещё вкуснее?..

Поделитесь секретами или советами в своих комментариях.

Давайте будем вместе пробовать новые блюда! Или делать их ещё лучше!..

Подписывайтесь на канал.

Здесь вкусно по-домашнему!

Посмотрите и другие интересные «быстрые» рецепты десертов:

Моя тётя всего за 10 минут приготовила мармелад из вишни и агар-агара нам к чаю! Свежий и натуральный

Как за 5 минут приготовить вкуснейший джем из замороженных ягод с мёдом и семенами чиа

Творожные шарики с сушёной клубникой — рецепт приближения праздника!

Рассказываю, как я удивила своих близких нежным десертом из 3-х яблок и овсяных хлопьев!