Я получила этот рецепт от подруги. Её мать пекла ей и сестре булочки, когда они были маленькими. Однажды я приготовила его дома и должна испечь его для коллег по работе, потому что однажды я дала им отведать завтрак.
Приготовление 30 минут, 24 штуки
Ингредиенты:
1 нарезанный корж
Я получила этот рецепт от подруги. Её мать пекла ей и сестре булочки, когда они были маленькими. Однажды я приготовила его дома и должна испечь его для коллег по работе, потому что однажды я дала им отведать завтрак.
Приготовление 30 минут, 24 штуки
Ингредиенты:
1 нарезанный корж
3 больших яблока
2 столовые ложки меда
2 сахара с корицей
0,5 л молока
2 яичных желтка
2 яичных белка
Масло для протирания противней.
- Включите духовку на 180-200 ° С.
- Очистите яблоко и нарежьте его дольками, смешайте в миске с корицей, сахаром и медом. Во второй миске смешайте молоко, сахар с корицей и яичные желтки.
- Хорошо протрите противень сливочным маслом. Дно смазанного маслом противня застелить кусочками коржа, слегка и быстро смоченных в молоке (для этого подойдут кухонные пинцеты или щипцы). На них укладываем яблоки и снова на них пропитанный корж. Прослаиваем до тех пор, пока не израсходуется все сырье, последний слой - замоченный корж.
- Верхний слой сбрызнуть топленым маслом и накрыть фольгой, поставить противень в духовку.
- Выпекайте около 20-30 минут, пока верхний слой не станет золотистым. Затем достаем противень и кладем на булочку взбитый кре из 2 яичных белков.
- Верните противень в духовку примерно на 5 минут, пока крем не станет золотистым. Едим горячим или холодным.