Здравствуйте, мои дорогие подписчики! Спасибо что читаете мой канал и надеюсь готовите по моим рецептам, буду рада обратной связи.
Кто меня давно читает, уже знает, что я обожаю морепродукты в любых их проявлениях. Особое место в моем сердце занимают кальмары. Я впервые их попробовала ещё в студенчестве в гостях у своей подруге и теперь всегда её вспоминаю, когда их готовлю.
Здесь хочу поделиться простым, летним салатом с кальмарами и зеленью.
Ингредиенты:
- Кальмар очищенный (тушка) – 2 шт.
- Авокадо спелый – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Укроп, петрушка, зеленый лук – 50 г
- Майонез (либо сметана) – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Подготовить все продукты.
А вокадо разрезать пополам, косточку удалить и очистить от кожуры и нарезать авокадо кубиками.
Свежий огурец вымыть, обсушить и нарезать кубиками небольшого размера.
Воду в кастрюле довести до кипения, опустить кальмары, отварить три минуты. Кальмары остудить и нарезать небольшими полосками.
Зелень промыть, просушить бумажными полотенцами и мелко нарезать.
Все ингредиенты поместить в миску, добавить соль, майонез. Перемешать и подавать к столу.
Приятного вам аппетита!