Про ребенка говорят, что он «приятная плюшечка»: но где грань, когда стоит заподозрить ожирение? «Это у нас семейное»: насколько гены на самом деле влияют на лишний вес у детей? И стоит ли заставлять ребенка есть брокколи, пока вся семья ужинает пиццей? Говорим о том, как родители доводят детей до ожирения и что делать, если лишний вес уже есть.
На что стоит обратить внимание в рационе в детсаду и в школе? И как родители используют «покупку мороженого» как дешевый способ наладить отношения с ребенком? Рассказывает нутрициолог, сертифицированный UNICEF специалист по питанию детей, и дважды мама Виктория Вишнякова .
С какого момента ребенку диагностируют ожирение (и что должно встревожить маму)?
Посмотрев на ребенка, трудно сказать — есть у него ожирение или нет. Если ваши знакомые обращают внимание на то, что ваш ребенок «плюшечка» и у него есть складочки на теле и лишний вес, то это не значит, что у него лишний вес и не стоит это воспринимать, как руководство к действию.
На самом деле, ожирение — это диагноз, и установить его может только врач по комплексному обследованию. И если мы говорим про лишний вес, то, конечно, как патология, это встречается у детей, которые уже знакомы с твердой пищей, то есть, которым уже введен прикорм и они уже имеют какие-то вкусовые пристрастия.
Должен встревожить только индекс массы тела, если при осмотре ребенка у педиатра. Врач может заметить резкое увеличение веса, отследить тенденцию быстрого набора веса, и при выявленном сбое назначить либо дополнительное обследование, либо пересмотр образа жизни и питания.
«Это у нас семейное»: насколько генетика влияет на полноту детей
Генетика и какие-либо эндокринные заболевания могут приводить к ожирению, но зачастую дети страдают не из-за сбоя в каком-то участке генов, а скорее из-за образа жизни и пищевых привычек, которые им навязывают родители.
«Врач может проработать двадцать лет в больнице на постоянной основе и за все эти годы ни разу не встретить человека, у которого значительное колебание веса происходит из-за каких-то генетических аномалий. Вероятность родиться с сексуальными особенностями, с полиомиелитом и с чем-то еще больше, чем получить этот генный дефект, который заставит набирать вес»
Когда родители говорят по поводу лишнего веса, что «это у нас семейное» — это не про гены и не про ДНК, а про культуру питания. Они имеют лишний вес или ожирение и не считают нужным что-то менять в своем питании.
Как формируется представление, что такое «вкусненькое»
Возьмите за привычку читать состав даже на молочных продуктах. Нужно обратить внимание есть ли там сахар во всех его проявлениях и во всех его формах. Это может быть не только слово сахар, а концентрат сока, сироп топинамбура, нектар агавы, мёд, фруктоза — всё то, что ведущие мировые организации по питанию и пиедиатрии рекомендуют в питании ребенка избегать.
Ребенок привыкает к сладкому вкусу, к приторным особенностям пищи и после обычная каша и кефир кажутся ему невкусными.
Лайфхак!
- По правилам оформления состава продуктов: чем больший процент того или иного вещества находится в этом продукте, то тем ближе к началу он стоит. То есть, если сахар в списке компонентов идет на втором или третьем месте, то в этом продукте много сахара. А если он находится в конце, то тоже не очень хорошо, но уже не так страшно.
Сколько раз день должен есть ребенок
На самом деле, нет каких-либо исследований, которые говорили бы точное количество приемов пищи. Классическая раскладка — это три приема пищи и два перекуса. При такой раскладке дети могут получать все 5 пищевых групп в достаточном количестве.
Нехорошие пищевые привычки уже есть. Что делать?
Сперва стоит начать с себя, и свое питание в семье изменить в первую очередь, не трогая ребенка — а потом и он подтянется. Это непростое решение, и не всем родителям оно нравится. Но в случае, когда мы привыкли есть что попало, и хотим переделать ребенка, то уж лучше оставить как есть.
«Когда мы едим пельмени, то не должны удивляться, что ребенок не ест броколли»
Основные правила для родителей, чтобы избежать ожирения у детей
В первую очередь нужно избавиться от уговаривания детей доесть или съесть еще. Также необходимо прекратить поощрять едой. Компенсировать любовь, тяжелые эмоциональные переживания едой нельзя.
«На тебе печеньку, только сиди тихо! Съешь суп — получишь мороженное» — так делать не надо.
