При пикировке, когда рассаду вынимают из рассадника и пересаживают, то значительное количество корней обрывается и всасывающая способность корневой системы во много раз сокращается.
Поэтому если рассада взрослая, то оставшиеся корни не в состоянии покрыть расход воды на испарение с поверхности листьев, что нарушает процесс жизнедеятельности растений.
Поэтому полив должен быть своевременным и достаточным. А также равномерным - без резких переходов от подсушивания к переувлажнению. Не стоит ждать, когда поникнут листья растения (потеряют тургор). Тургор- это наполненность клеток растения водой. Увядающие листья начинают оттягивать воду, даже у корневых волосков, которые потом отмирают. В результате нарушается поглощение питательных элементов. Образование и рост новых листьев у рассады приостанавливается, задерживается развитие рассады. Поэтому любители ждать, когда растение само им сигнализируют о новом поливе, делают это от не информированности или беспечности.
Полив нужно производить таким образом, чтобы почва была влажной, а растения сухими.
Перелив растений также вызывает проблемы у рассады. Так у паслёновых может случиться отёк - эдема, вызванный переливом растений. Перец не справляется с избытком поступающей влаги извне, что приводит к нарушению в развитии. Происходит закупорка протоков отвечающих за испарение влаги с поверхности листа. Избыток жидкости накапливается в листовых пластинах и появляются бугорки. Если и дальше заливать растение, то у рассады отмирают корешки и растения погибают. Поэтому для устранения проблемы нужно подсушить грунт и в дальнейшем поливать умеренно.
