Разведение кур-несушек или цыплят-бройлеров начинается с выбора или постройки курятника. Расскажем, что нужно при этом учесть и на что обратить внимание.
Жилище для птицы должно быть отапливаемым, хорошо вентилируемым и без сквозняков. Обычно птичник пристраивают к дому или какой-то хозяйственной постройке. В раствор для фундамента принято добавлять битое стекло, чтобы осложнить доступ крысам.
Лучшим материалом для стен традиционно считается кирпич, но в принципе их можно строить из чего вам удобно – подойдут шлакоблоки, пеноблоки, сэндвич-панели, дерево и т.п. Пол может быть глинобитным или бетонным. Бетонному полу отдают предпочтение, так как его проще прогреть и помыть. После постройки побелите стены, бетонный пол и потолок свежегашеной известью. Если у вас глинобитный пол, посыпьте его гашеной известью-пушонкой из расчета 0,5-1 кг на м. кв.
А теперь нужно понять, для чего вы собираетесь выращивать птицу – для получения яиц или же на мясо. Если для яиц, вам нужны куры-несушки. А если вы планируете разводить птицу на мясо, вам нужны суточные цыплята-бройлеры. Перед их покупкой подготовьте ваш птичник: вымыть и продезинфицировать нужно не только пол и стены, но и все оборудование и инвентарь. После этого помещение необходимо просушить и прогреть (за двое суток до посадки цыплят). Минимальная температура пола (бетона) – 27 градусов, оптимальная температура воздуха на уровне цыплят на посадке – 33-34 градуса.
Также необходим подстилочный материал. Зачем он нужен ? Прежде всего, для теплоизоляции и для того, чтобы впитывать влагу, образующуюся от жизнедеятельности птицы. Следите, чтобы в подстилке не образовывался конденсат и плесень, она всегда должна быть рыхлой и сухой. Поэтому для нее лучше использовать сухие гигроскопичные материалы. Чаще всего это опилки или солома, но возможны и другие варианты: стружка, лузга подсолнуха, рисовая шелуха. Главное, чтобы материал был сухим и хорошо измельченным. Толщина слоя летом – 5 - 7 см, зимой – 7 - 1 0 см. П о мере появления влажных участков можно подсыпать новый слой. Если у вас есть возможность нагреть бетон пола перед посадкой до 27 градусов, вам нет смысла использовать толстый слой подстилочного материала, достаточно будет толщины 5 – 7см.
Теперь можно завозить цыплят, и у вас начнется напряженное время. Первые 10 дней цыплята нуждаются в постоянном внимании и особых условиях. Для того,чтобы обеспечить им комфорт, нужно сделать брудер или брудерную зону. Это специальная зона, огороженная мелкой сеткой. Лучше всего сделать ее круглой по форме, а сетку обтянуть оберточной бумагой или тканью. В центре брудера помещаем источник света и тепла – лампу или обогреватель. Яркое освещение на первой неделе приветствуется. Цыплята должны провести под брудером от 10 дней до двух недель. После этого перегородки можно убрать и дать бройлерам свободно перемещаться по курятнику.