Привет садоводы любители, ну и профессионалы дачники тоже здравствуйте!
Как радостно мне, что зимой я могу позволить себе полениться, наела бока, округлилась и знай себе открываю банку за банкой. Готовлюсь к летнему сезону 2021, что б было откуда силы брать и что сгонять в огороде (летом я как-то особенно усыхаю), не то, что сейчас, лень и дремота поглощает.
Никаких тебе заморочек с компотами. Мне б ещё тушенку освоить и какие-нибудь заготовки, Типа готового обеда, но что б все мои привереды ели.
Летом и весной в начале огородного сезона очень пригодилось бы, а то я порой так увлекалась со своими растениями, что семья иной раз перебивалась чем есть, а сама я гоняла мужа за дошираком, что б сильно процессы свои не тормозить.
Тогда до меня и дошло, что заготовки на зиму, не совсем на зиму. Скорее на весну и начало лета, пока ещё ничего не выросло, дел намудрите полно, домой не тянет, азарт рвёт на части.
Зимой у нас кроме компотов и варенья в печенье ничего не идет. Так, иной раз огурцов в салат откроем и капусту квашеную. На помидоры пока смотреть не хочется даже. Не скучаем как-то пока, в конце октября последние сняли из теплицы и сложили в коробку. Доедали неохотно. Половина испортились, часть в пасту перекрутила.
Чую самое время заготовкам ещё впереди.
Как там ваш погребок поживает, наведываетесь? Чего сейчас больше всего идёт? Что застрянет по вашему чутью?
Друзья расскажите в комментариях о своих запасах на зиму, и поделитесь рецептами друг с другом, будет очень интересно почитать ваш опыт. Спасибо!