У каждого народа есть свои обычаи и традиции. Представить себе ситуацию из обычной жизни, когда вам в лоб залепили целым апельсином можно. И, как-то это... не весело что ли ... А в Италии, на празднике, сотни людей со всего размаха бросают спелые увесистые плоды друг в друга и хохочут. Так у них ежегодно принято биться настоящими апельсинами. Это происходит в итальянском городке Иврея и длится на протяжении трех дней. Обычно выбирают такие дни недели, как воскресенье, понедельник и вторник. Всех собравшихся делят на девять команд. Больше всего интереса вызывает причина, почему в Иврее появилась апельсиновая битва. Проблема ведь в том, что в Иврее никогда не выращивали апельсины, поэтому горожане и не могли достать их. Вот именно поэтому происхождение карнавала окутано таким большим количеством легенд и догадок. Изначально во время этого необычного поединка использовали яблоки. В связи с чем эти фрукты были заменены на апельсины, никто уже не помнит. Интересно, что апельсины не растут в Иврее, их привозят из Сицилии.
Согласно одной из историй, два раза в год богатые феодалы раздавали беднякам пожертвование и дарили им большие кастрюли с фасолью. Бедняки считали такие подачки унижением их достоинства, поэтому начали разбрасывать фасоль по улицам.
Позже фасоль заменили на яблоки, а затем уже апельсины. Кстати, их начали бросать девушки с балконов своих домов в парней, которые им понравились. Затем парни стали в ответ бросать в них апельсины тоже, так и появилась традиция шуточной битвы, которая сегодня принимает воинственный характер.
Одним из главных персонажей битвы апельсинов в Иврее является Виолетта, она выступает как символ свободы народа. Как гласит легенда, в Иврее господствовал тиран, законы которого крестьянам приходилось терпеть. Одним из таких законов являлось его право на первую брачную ночь со всеми девушками, которые выходили замуж. Виолетту, дочь мельника, ожидала такая же участь, но она пообещала своему мужу, что будет принадлежать только ему. Она взяла с собой нож и направилась во дворец, где и отрезала голову тирану. После ее появления на балконе с головой тирана в Иврее начались массовые восстания, в итоге дворец был разрушен до основания. Тогда же жители поклялись, что на этом месте никогда больше не будет стоять дворец. Об этой клятве напоминают только крепостные стены, которые ранее окружали дворец.
В день битвы горожане делятся на два лагеря: пеших крестьян и защитников тирана, которые едут на повозках. Они закидывают друг друга апельсинами, а когда сражение заканчивается, то все участники пожимают друг другу руки. Все те, кто не хочет принимать участие в апельсиновом бою, могут остаться за специально натянутыми сетями, и это самое лучшее решение, особенно если с вами еще и дети. Также есть еще одно правило: люди, которые не участвуют в битве, должны носить красные шапки. Следует позаботиться о своей безопасности – наденьте шлемы и использовать прочие средства индивидуальной защиты. Ведь во время таких акций можно получить травмы .На одну битву требуется несколько тонн апельсинов. Интересно, что после поединка примерно 150—200 участников обращаются в больницы с ушибами и повреждениями различной тяжести. Но даже это не останавливает иврейцев от участия в ежегодной апельсиновой дуэли.
Очень интересно наблюдать за всем этим процессом. Тысячи людей собравшись на площади, начинают пулять друг в друга цитрусы, издавая при этом разные крики и лозунги. Заканчивается вся эта церемония в так называемый жирный вторник.
Человек, который закрывает торжественное мероприятие, произносит фразу, что фестиваль закрыт и следующая встреча состоится в «жирный вторник» в 13:00.