В молочный отдел Светофора я обычно даже не захожу. Немного опасаюсь. Хотя, есть там продукты вполне съедобные. В особенности известных брендов, которые продаются не только тут. А вот на днях зашёл посмотреть. И увидел вполне приличную на вид сгущёнку по не вполне приличной цене в 41 рубль. А сливки были за 51.
Сразу поясню, это именно "сгущёное молоко", а не "сгущёнка", "сгущёночка", "продукт полокосодержащий сгущёный СЗМЖ" или как там ещё маркетологи изощряются с названиями, чтобы не соблюдать ГОСТ. Просто ни один человек по собственной воле в разговорной рече иначе как сгущёнкой это не называет.
Насчёт ГОСТ. Он тут обозначен на банке.
Можно пробить по номеру, а то бывали случаи, когда ГОСТ указывался не на продукт, а на упаковку.
Как видим, это действительно хорошая сгущёнка. На бумаге, разумеется. Но я решил рискнуть и попробовать. И молоко и сливки. 100 рублей - вполне себе сумма, которой можно рискнуть.
Делает некая фирма, под названием ООО "Брасовские сыры", о которой я прежде никогда не слышал. Ещё, что странно, не указан регион. РФ, а дальше сразу идет район. Но погуглив, выяснилось, что это Брянская область.
Итак, пробуем! Начнём с молока. На первый взгляд - довольно густое. Но это только на первый. Консистенция довольно... желейная, что ли. Никак не кремово-тягучая, как у Рогачевской, Алексеевской, Глубоковской или других приличных сгущёнок. Она была из холодильника, но, как можно видеть, ложка не стоит. Никуда не годится!
Вкус? Так себе. Не сказать, что отрава, но и до вышеупомянутых брендов далеко. На троечку, в общем, если учесть, что стоили 41 руб. В кофе добавить можно, так есть - сомнительно.
Далее пробуем сливки. В них уже 19% жирности против 8,5 у молока.
Консистенция уже ближе к сгущёночной.
По вкусу - очень даже. На сливки не тянет, но довольно близко к хорошей густой сгущёнке. Учитывая стоимость в 56 руб, брать такие однозначно стоит!
Внесу, пожалуй, их в свой скромный список съедобных светофоровских продуктов.
P.S. А что ещё там можно брать, подскажите? Чтоб в живых остаться, желательно и в добром здравии.
А вот статья о самой ужасной сгущёнке, какую пробовать доводилось!