Все привыкли к тому, что самые крутые концептуальные рестораны и кафе открываются в центре Москвы. Даниловский и Усачевский рынки, Белорусская и Тишинка, Кузнецкий мост и Бауманская стали популярными точками притяжения и гурманов, и приверженцев здорового питания.
Неужели в других столичных районах нет ничего, что заслуживало бы внимание человека, искушенного в art de vivre – искусстве жить и наслаждаться простыми радостями?
Сервис «Синица решил изучить с точки зрения гастрономии Западный округ Москвы, где строится жилой комплекс бизнес-класса «Манифест». Рассказываем о неочевидном на первый взгляд для гурманов районе мегаполиса, гастрономические заведения которого могут завоевать сердца и завладеть вкусовыми рецепторами всех и каждого.
Можайский район со сложившейся традиционной столичной архитектурой радует очарованием своих уютных кафе, камерных булочных и ресторанчиков. Они приветливо встречают своих гостей на первых этажах сталинок или недавно заселенных новостроек. Но мало кто знает, что район давно вошел историю гастрономии. По легенде, министр финансов граф Дмитрий Гурьев, владевший имением Спасское-на-Сетуни, расположенным как раз на территории современного Можайского района, является автором знаменитой «гурьевской каши». Ее называли любимым десертом императора Александра III. Секрет приготовления этого изумительного блюда – в его слоистой основе: манка или другая крупа чередуется с подушечкой из взбитых сливок, а также декорируется свежими или консервированными фруктами, превращаясь в настоящий шедевр гастрономического искусства.
Но это было давно, а чем сейчас может удивить столичный район?
Сегодня в Москве – куда ни глянь – целое собрание ярмарок и рынков. И Можайский район – не исключение. Кунцевский рынок – место в своем роде легендарное, со своей неповторимой атмосферой и свежайшими продуктами. Здесь представлены крестьянско-фермерские хозяйства из более чем 20 областей России, а также фирменные магазины популярных марок колбас и молочных продуктов. Кроме того на рынке производят очень вкусные манты и хинкали из рубленой говядины и свинины, тандырную самсу, хачапури с сыром, пирожки с мясом, картошкой, капустой и яблоками – все ручной работы. Приветливые продавцы отпускают всегда самое лучшее как своим давним покупателям – будь то мясо, овощи или специи, а также посоветуют, какой кусочек баранины взять для плова и щедро отсыплют душистой зиры. Рынок работает всю неделю с 9:00 до 20:00, благодаря наличию бесплатного паркинга удобно приезжать за продуктами на машине. Ну а если вы не хотите тратить на это время, закажите товары на дом – недавно рынок запустил услуги по доставке продуктов питания, надо лишь позвонить по телефону: +7 (985) 546-62-24 с 9:00 до 18:00.
Адрес: ул. Маршала Неделина, д. 19
В этом году возобновила свою работу ярмарка на Ярцевской улице на площади у кинотеатра «Брест». Выбрать себе лакомства к столу – свежие овощи и фрукты, разносолы и сыры, в том числе продукцию фермерских хозяйств – можно с понедельника по пятницу с 8:00 до 21:00.
Адрес: ул. Ярцевская, вл. 21
