Всем привет!
Рада вас видеть на моём канале "Вкусноэтопросто!".
Наступили майские праздники, начались шашлычки. В эту пору можно очень просто набрать лишние килограммы, а ведь скоро лето: пляж не за горами.
Сейчас я для вас приготовлю лёгкий салат с курицей. Готовится очень просто, все эти продукты можно найти практически в любом более-менее крупном магазине.
Итак, давайте начинать готовить :)
Ингредиенты:
- Айсберг - 70 г
- Руккола - 20 г
- Помидоры - 100 г
- Моцарелла - 30 г
- Куриное филе - 110 г
- Оливковое масло
- Лимонный сок
- Сливки 10% - 30 г
- Соль перец - по вкусу
Куриное филе зачистить от пленок, жира. Нарезать порционно массой 110 г (+-). Посолить, поперчить. Залить сливки. Дать постоять от получаса.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки, довести до готовности в духовке при 180 градусах. В течении семи-десяти минут.
На тарелку для салата выложить айсберг, порванный на кусочки.
Сверху выложить рукколу. На рукколу выложить помидор, нарезанный кубиком или сегментами.
Сверху посыпать моцареллой. Можно потереть на тёрке, можно порезать кубиком.
Сбрызнуть всё оливковым маслом. Посыпать солью да перцем. Добавить лимонный сок.
Горячую курицу аккуратно нарезать поперек, положить.
Приятного аппетита! :)
Смотрите также следующие рецепты:
Запеченная красная рыба с овощами