Добрый день! Этот рецепт рассчитан на 6 порций, можно разделить на пополам, чтобы съесть всё. Пудинг не любит повторного разогрева.
Вкусный, сладкий, воздушный, станет любимым лакомством Ваших детей.
Необходимые ингредиенты :
600 грамм молока
100 грамм риса
60 грамм сахара
2 яйца
2 варёных желтка
Цедра одного лимона
Приготовление :
Молоко доведите до кипения, добавьте цедру лимона, щепотку и оставьте настаиваться 30 минут.
В молоко добавьте 50 гр. сахара и рис, варите на слабом огне до готовности, пока молоко не впитается.
Яйца взбейте, добавьте щепотку цедры лимона.
Уложите рис в смазанный сливочным маслом кексовые формы и охладите 1-2 часа.
Осторожно выложите рис из формы на блюдечко, украсьте взбитыми яйцами и тёртым вареным желтком с сахаром.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, будет много интересного!
Ставьте лайк!
