Дефицита немецкого пива в последнее время не наблюдается. Встречаются как проверенные временем пивоварни, так и малоизвестные. Причем вторых в последнее время все больше и больше.
Большинство из этих ноунейм пивоварен, которые так плотно оккупировали бюджетный сегмент, не представляют из себя ничего интересного. Так как везут их в нашу страну в основном как приватбренды для крупных торговых сетей.
Благо среди малоизвестных производителей встречаются и пивоварни с историей, которые ранее попросту не были приставлены на нашем рынке.
Одну из таких пивоварен - Krug-Bräu я повстречал недавно в сети магазинов Перекрёсток. Где она была представлена двумя позициями: Pilsner и Lager.
Пивоварня находится в баварском городке Вайшенфельд с население всего около трех тысяч человек. Сама же Krug-Bräu отсчитывает свою историю ещё с 1834 года. И гордится тем, что ведет свои продажи пива по всей Германии абсолютно без рекламы. Тем не менее встретить их продукцию также можно в Италии, Дании и России.
Все выглядит максимально аутентично. Никаких алюминиевых банок, только симпатичные пузатые бутылки. Этикетка не загажена словами "Import", "Made in Germany" и упоминаниями об "святом отце" всех пивоваров Райнхайтсгеботе.
Значит надо брать! Так как лагер оказался темным, решено было остановится именно на нем. Цена вопроса на момент покупки 169 рублей. Открываем и пробуем.
- Алкоголь-5,0%
- Плотность-11,7%
- Срок годности – 12 месяцев
- Состав: вода питьевая, солод ячменный, хмель, дрожжи
- Цена - 169 рублей
Состав не имеет ничего лишнего для темного лагера. Пивоварня обещает специальные сорта солодов, в составе указан лишь ячменный.
Наливается пиво типичным для темного мюнхенского лагера темно-коричневым, немного гранатовым цветом. Аромат карамель и подсушенная в печке корка Бородинского хлеба. Вкус солодовый, немного жжёный и зерновой, все та же горбушка ржаного хлеба. Довольно сухо, сладости нет. Как и нет какого-то хмелевого профиля.
Чисто, вкусно, но не более! Стоит ли это своих денег? Скорее нет, чем да. Но мне понравилось это пиво тем, что его вкус не скатывается в карамельную, приторную сладость или пережжённую горечь. Настолько сухо и в балансе, на сколько можно себе это представить. В любом случае это хороший представитель качественного, немецкого импорта.
Apostel Weissbier Dunkel. Темное пшеничное пиво из "Красное & Белое"
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
#пивной обзор #дегустация пива
