Всем привет! Сегодня я бы хотел поговорить о выборе кофе для дома.
Вот идёшь ближайшему супермаркету и, проходя отдел с кофе, не перестаёшь наблюдать, как ярлыки просто пестрят от изобилия и дизайна. "100% Арабика" / "Самый крепкий" / "Настоящий кофе"/" Обжарка для вас" – я всегда томно вздыхаю после этого))
Большинство людей действительно покупает кофе в супермаркетах, но против этого существует множество причин, почему я не советую этого делать. Первое и самое главное, потому что кофе может быть, мягко говоря, не слишком свежим; во-вторых, удовольствие от покупки такого кофе трудно сравнить с наслаждением, которое принесет вам визит в ближайшую кофейню, в которой с большой вероятностью найдётся потрясающая свежеобжаренная пачка.
Очень многие кофейни/обжарщики предоставляют вам возможность не просто купить товар, а построить отношения со специалистом в мире кофе, который влюблен в свое дело. Ребята с удовольствием помогут вам с профессиональным советом или же с дегустацией напитка, что сильно упрощает навигацию в мире кофе и увеличивает все ваши шансы на покупку того, что действительно придется вам по вкусу.
Мои золотые правила для покупки наисвежайшего кофе:
- Проверяйте дату обжарки кофе;
- Старайтесь покупать зерна после 2-4 недель с момента обжарки;
- Покупайте кофе только на пару недель, не более того;
- Покупайте целые зерна и самостоятельно смалывайте их.
Пользуйтесь этими советами и свежий кофе вам обеспечен.
Спасибо за внимание!
А как вы выбираете кофе для дома? Делитесь в комментариях.
#кофе #бариста #напитки #советы #КОФЕ ДЛЯ ДОМА