Куриный суп с картофелем лечащий от всех болезней

Ингредиенты

Для теста:

• 2 стакана муки
• 1-1 / 4 чайных ложки соли
• 2/3 стакана жира
• От 5 до 6 столовых ложек 2% молока

СУП:

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 чашка нарезанного кубиками очищенного картофеля
• 1 чашка нарезанного сладкого лука
• 2 нарезанных сельдерея
• 2 средние моркови, нарезанные
• 1/2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 3 банки (14-1 / 2 унций каждая) куриного бульона
• 2 стакана тертой вареной курицы
• 1 стакан замороженного горошка
• 1 стакан замороженной кукурузы

Приготовите обязательно!

Приготовление

• В большой миске смешайте муку и соль; нарезать масло до расслоения. Постепенно добавляйте молоко, взбивая вилкой, пока тесто не схватится при нажатии. Сформируйте в диск; завернуть в полиэтилен. Поставьте в холодильник на 30 минут или на ночь.
• На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 1/8 дюйма. толщина. Используя посыпанный мукой 2-1 / 2-дюйм. Резак в форме сердца или круглый, вырезать 18 форм. Поместите на несмазанные противни . Выпекать 8-11 минут или до золотистого цвета. Остудить на решетке.
• Для супа разогрейте сливочное масло в духовке на среднем или сильном огне. Добавьте картофель, лук, сельдерей и морковь; варить и перемешивать 5-7 минут или пока лук не станет мягким.
• Вмешайте муку, соль и перец до однородного состояния; постепенно вбить в бульон. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, периодически помешивая. Уменьшите высокую температуру; варить на медленном огне без крышки 8-10 минут или пока картофель не станет мягким. Добавьте оставшиеся ингредиенты; прогреть насквозь. Подавать с выпечкой.