Сначала я думала - журналистская утка, вранье, неправда. Но увы.
Банановые плантации уничтожает грибок Fusarium oxysporum f. sp. cubense, который устойчив к фунгицидам. В пятидесятые годы он сгубил бананы сорта Гро Мишель, теперь другая разновидность грибка может оставить нас без самого популярного сорта - Кавендиш.
В 2019 году пораженные грибком плантации обнаружили в Колумбии, а недавно - в Перу. Это значит, что зараза проникла в Южную Америку. А ведь именно южноамериканские бананы продаются в магазинах по всему миру. Если ситуация не изменится, через какое-то время любимые желтые фрукты могут вообще исчезнуть из нашего рациона. С сортом Гро Мишель именно это и произошло.
"Над рынком бананов висит дамоклов меч", предупреждает Die Welt, неделю назад они выпустили лонгрид, где подробно рассказывают о проблеме. Немецкий я не знаю, прочитала с помощью яндекс.перевод. Если коротко, то все очень, очень, очень плохо. Споры грибка-вредителя могут существовать в почве до сорока лет, все это время выращивать бананы там бессмысленно. Может быть, ситуацию спасет генная инженерия, но это не точно. Пока что пытаются обойтись карантинными мерами. Также есть надежда найти в джунглях какой-нибудь другой, устойчивый к заразе сорт.
Пока лучшие люди ломают головы над спасением банана, я грущу.
В раннем детстве я видела их только по телевизору. Когда я была маленькой, бананы в моем родном городе просто не продавали. Потом завезли, но цены!
А потом вдруг банан подешевел и из диковинки стал просто вкусной едой. Нужно быстро чем-то перекусить? Купи банан! Полезнее, чем шоколадка, но все равно сладкий. Обертка не загрязняет природу. Удобно есть. Сунул в сумку и пошел.
Помню баталии на сайте для молодых мам. Обсуждали, нужно ли мыть бананы перед едой, переругались все. Модераторы раздавали штрафы направо и налево. К консенсусу так и не пришли.
Удобный прикорм маленькому ребенку. Очистить, дать детке в руки и пусть развлекается. Детка мажет бананом себя и все вокруг. А заодно ест.
Моему старшему сыну десять лет. Сколько он себя помнит, он всегда ел бананы. Дома, в школе, в дороге. Услышал новость, расстроился. И я расстроилась. И все расстроились. Потому что бананы мы очень любим.
Обидно будет, если мои внуки этот фрукт уже не застанут.
Товарищи ученые! Пожалуйста, придумайте что-нибудь!